معرفی اجمالی
روغن کنجد نوعی روغن خوراکی است که از دانههای کنجد بدست میآید. این روغن علاوه بر آنکه در جنوب هندوستان در آشپزی کاربرد دارد، در آشپزی چینی، کرهای، ژاپنی، خاورمیانه و جنوبشرقی آسیا بهعنوان طعمدهنده بکار میرود و رایحه و مزهای منحصربهفرد دارد.این روغن در طب مکمل مصارف درمانی دارد و برای کارهایی مانند ماساژ هم بکار میرود.لازم به ذکر است به کار بردن این روغن برای سرخ کردن مناسب نیست.در برار حرارت مقاومت پایینی دارد
مشخصات
وزن: | 0.200 کیلوگرم |
---|---|
حجم: | 0.170 لیتر |
شماره پروانه بهداشت: | 1024/ظ/33 |
موارد استفاده: | سالاد و پخت و پز |