معرفی اجمالی
روغن یکی از مهمترین و پر مصرف ترین محصولات مورد استفاده در سبد غذایی خانواده هاست. بنابراین صرف زمان هزینه کافی برای انتخاب روغن سالم، ضروری است و انتخاب صحیح روغن می تواند به سلامت اعضای خانواده بیانجامد. روغن و چربیهای خوراکی، یکی از گروههای غذایی ضروری برای بدن انسان است و هر فرد سالم باید 25 تا 30 درصد از کالری مصرفی روزانه خود را از چربیها دریافت کند.
این میزان در افراد مبتلا به بیماریهای قلبی و عروقی و همچنین افراد دچار فشار خون و کلسترول بالا باید کمتر باشد. با این حال حذف کامل این گروه غذایی ممکن نیست و می تواند صدمات جبران ناپذیری را بر سلامت انسان وارد آورد. پس بهتر است از
مشخصات
وزن: | 2 کیلوگرم | |
---|---|---|
شماره پروانه بهداشت: | 35/1446/1 | |
ارگانیک: | بله | |
نوع ویتامین و مواد معدنی: | ویتامین E | ویتامین K |
موارد استفاده: | سالاد و پخت و پز | سرخکردن |
سایر توضیحات: | جلوگیری از سکته قلبی یکی از بیماریهای شایع در کشور ما بروز بیماری قلبی است. در بین بیماریهای قلبی شایع بروز تصلب شرائین از بیماریهای حاد و خطرناکی است که در صورت عدم معالجه باعث پیدایش سکته قلبی و مرگ افراد میشود. روغن ارده کنجد به واسطه وجود ماده آنتیاکسیدان بسیار قوی به نام سسآمول میتواند در سطح موثری از پدید آمدن این بیماری شایع و خطرناک در افراد جلوگیری کند. کاهش خطر ابتلا به سرطان روده تحقیقات علمی معتبر خواص روغن ارده کنجد را به واسطه وجود عنصر منیزیم و خاصیت آنتیاکسیدانی در کنترل و بهبود انواع سرطان روده به اثبات رسانیده است. مصرف منظم و مداوم روغن ارده کنجد میتواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا بیش از 10درصد کاهش دهد. درمان پوکی استخوان غنی بودن روغن ارده کنجد از عناصر معدنی روی و کلسیم عامل مهمی در تقویت سیستم اسکلتبندی و استخوانی بدن دارد. در طب سنتی از این روغن برای درمان بیماریهای استخوانی به ویژه برای درمان پوکی استخوان استفاده میشود افزایش گردش خون این روغن به واسطه وجود مواد ضد باکتریایی و ضد قارچی و نیز خاصیت ضد التهابی برای سمزدایی از طریق ماساژ بدن استفاده میشود. استفاده از روغن ارده کنجد برای افزایش گردش خون زیر جلدی نیز از دیگر خصوصیات آن است. |