معرفی اجمالی
ذرت تقریبا حاوی ۴/۵ درصد روغن میباشد که حدود ۸۵ درصد این روغن در جوانه آن قرار دارد. روغن ذرت بوی ملایمی دارد و دارای ارزش غذایی زیادی میباشد. روغن جوانه ذرت منبع غنی از امگا- ۳ (که یک اسید چرب ضروری است) میباشد.
روغن ذرت نقش مهمی در تامین اسیدهای چرب ضروری و ویتامینهای K و E داشته و اثرات مفیدی بر سیستم قلبی- عروقی و همچنین سیستم ایمنی دارد. این روغن حاوی مقادیر بالایی از اسیدهای چرب غیراشباع و مقادیر کمی اسیدهای چرب اشباع شده است که از این نظر نیز برای سلامتی بسیار مفید میباشد. همچنین روغن ذرت غنى از فیتواسترولها (استرولهای گیاهی) است و میتواند میزان جذب کلسترول را بیش از ۲۵ درص
مشخصات
وزن: | 1.8 کیلوگرم |
---|---|
حجم: | 1.8 لیتر |
شماره پروانه بهداشت: | 49/z1546 |
نوع بستهبندی: | بطری |
حالت روغن: | مایع |
موارد استفاده: | سالاد و پخت و پز |