گندم پوست کنده گلها مقدار 300 گرم

گندم از مهم‌ترین غلات در میان خانواده‌های ایرانی به‌شمار می‌رود و حدود 60 تا 70 درصد آن را نشاسته تشکیل داده است. به عبارت دیگر می‌توان گفت هر دانه گندم از 7 تا 18 درصد پروتئین، 60 تا 70 درصد نشاسته، 2 تا 2.5 درصد سلولز، 1.5 تا 2 درصد چربی و مابقی آن از رطوبت و مواد کانی تشکیل شده است. گندم پوست کنده «گلها» حدود 300 گرم وزن داشته و وزن بسته‌بندی آن هم 323 گرم است. این محصول در بسته‌بندی مقوایی که 4 × 10 × 16 سانتی‌متر ابعاد دارد، عرضه شده است. گندم پوست کنده یکی از بهترین گزینه‌ها برای درست کردن انواع آش، حلیم، سوپ و دیگر غذاهای از این قبیل است و فواید زیادی دارد.