معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
اسپرسو گونه‌ای قهوه غلیظ است که در اوایل قرن بیستم در تورین ایتالیا ابداع شده است و با عبور دادن آب نزدیک به نقطه جوش ( بین 90 تا 96 درجه سانتیگراد ) با فشار بسیار از میان دانه‌های آسیاب شده قهوه تهیه می‌شود. موکاپات و دستگاه اسپرسوساز مهم‌ترین ابزارآلات برای تهیه این نوشیدنی می‌باشند و پایه برخی از نوشیدنی‌ها مانند کاپوچینو ، لاته ، ماکیاتو، موکا وآمریکانو است.
میزان کافئین موجود در قهوه رابطه مستقیمی با میزان رست قهوه و نوع دانه قهوه دارد. به این شکل که هر چه رست قهوه تیره‌تر باشد، دانه قهوه میزان کافئین بالاتری دارد و معمولاً مزه‌های شکلاتی تر و تلخ تری دارند.
همچنین دانه‌های قهوه عربیکا
مشخصات
| درصد عربیکا: | 20% | |
|---|---|---|
| درصد روبوستا: | 80% | |
| طعم غالب: | تلخ | |
| وزن بسته‌بندی: | 250 گرم | |
| ابعاد بسته‌بندی: | 9x6x21 سانتی‌متر | |
| شماره پروانه بهداشت: | 50/21489 | |
| نوع بسته‌بندی: | پاکتی | |
| مناسب برای دستگاه: | اسپرسوساز | موکاپات |
| ترکیب قهوه: | 80 درصد روبوستا - 20 درصد عربیکا | |
| میزان رست قهوه: | دارک |
