قهوه

قهوه یکی از نوشیدنی‌های محبوب در ایران است که در منزل و همچنین در مجالس و کافی‌شاپ‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوشیدنی انواع مختلفی دارد که افراد می‌توانند به تناسب سلیقه خود، نوع مورد علاقه را انتخاب و از نوشیدن آن لذت ببرند.

انواع قهوه

اسپرسو

اسپرسو خالص‌ترین نوع قهوه به شمار می‌آید. برای تهیه آن، آب جوش با سرعت بالا از میان دانه‌های آسیاب شده‌ی قهوه عبور می‌کند. این فرآیند نیاز به مهارت دارد و در کافی‌شاپ‌های مشهور معمولاً افرادی متخصص به تهیه این نوع قهوه می‌پردازند.

کافه لاته

برای تهیه کافه لاته، قهوه با مقداری شیر مخلوط شده و با کف شیر بر روی فنجان سرو می‌شود. این قهوه به دلیل استفاده از شیر، تلخی کمتری دارد و بسیار مورد پسند است.

کاپوچینو

کاپوچینو نوعی قهوه ترکیبی و محبوب است که شامل لایه‌ای از اسپرسو در ته فنجان، شیر بخار داده در وسط و شیر کف دار در بالاست. طعم کاپوچینو شیرین و دلپذیر است.

قهوه ترک

قهوه ترک یکی از تلخ‌ترین انواع قهوه است. در این قهوه، پودر قهوه آسیاب شده به همراه دانه‌های درشت مشاهده می‌شود. این نوع قهوه طرفداران خاص خود را دارد که طعم تلخش را می‌پسندند.

قهوه سرد

این نوع قهوه از انواع جدیدی است که می‌تواند خوشمزه و دلچسب باشد. قهوه سرد بدون استفاده از آب داغ تهیه می‌شود و می‌تواند با یخ به نوشیدنی تازه‌ای تبدیل گردد.

قهوه فوری چیست؟

قهوه فوری یا آماده، نسخه‌ی شناخته‌شده‌ای از نسکافه است که برای افرادی که زمان کمتری دارند، گزینه مناسبی است. روش تهیه آن شامل آسیاب کردن دانه‌های قهوه و سپس پختن آن در آب است. قهوه پس از خشک شدن به شکل پودر بسته‌بندی می‌شود تا عطر و طعم آن حفظ شود. مشتریان تنها کافی است تا به آن آب جوش اضافه کرده و هم بزنند.

لوازم آماده‌سازی قهوه

فرنچ پرس: این وسیله در بسیاری از کافی‌شاپ‌ها و منازل استفاده می‌شود. با افزودن قهوه و آب جوش و فشردن آن، قهوه‌ای فیلتر شده و خوش‌طعم به دست می‌آید. همچنین می‌توان با اضافه کردن شیر، لاته یا کاپوچینو تهیه کرد.

قهوه کپسولی: این نوع وسیله دارای محفظه‌ای است که قهوه تازه در آن قرار دارد. این محفظه به حفظ عطر و مزه قهوه کمک می‌کند و به راحتی می‌توان از آن استفاده کرد.

فواید و مضرات قهوه

فواید: قهوه دارای ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند و از بیماری‌هایی همچون آلزایمر و پارکینسون جلوگیری کند. همچنین کافئین موجود در آن می‌تواند به بهبود خلق‌وخو کمک نماید.

عوارض: مصرف بیش از حد قهوه می‌تواند جذب کلسیم و آهن را مختل کند و به مشکلات گوارشی منجر شود. برای زنان باردار نیز مصرف قهوه باید با احتیاط انجام شود.

شما می‌توانید انواع قهوه را در بسته‌بندی‌های برندهای معتبر مشاهده و خریداری کنید تا لذت نوشیدن این نوشیدنی را تجربه کنید.