قهوه اسپرسو

معرفی قهوه

قهوه یکی از نوشیدنی‌های محبوب در میان ایرانی‌ها است که از آن در خانه و در مهمانی‌ها یا کافی‌شاپ‌ها استفاده می‌شود. انواع قهوه به افراد این امکان را می‌دهد تا متناسب با سلیقه خود، قهوه‌ی دلخواه را انتخاب کرده و از آن لذت ببرند.

انواع قهوه

اسپرسو

اسپرسو نوع خالص‌تری از قهوه است. برای تهیه آن، آب جوش به سرعت از میان دانه‌های قهوه آسیاب شده عبور داده می‌شود. این فرآیند نیاز به تخصص دارد و در برخی از کافه‌های معتبر توسط افرادی به نام اسپرسو ساز انجام می‌گردد.

کافه لاته

کافه لاته قهوه‌ای است که با شیر ترکیب شده و معمولاً با کف شیر روی آن سرو می‌شود. به دلیل استفاده از شیر، تلخی کمتری نسبت به دیگر انواع قهوه دارد.

کاپوچینو

کاپوچینو یک قهوه ترکیبی و محبوب است که شامل لایه‌هایی از اسپرسو، شیر بخار داده شده و کف شیر می‌باشد. این قهوه طعمی شیرین و دلپذیر دارد.

قهوه ترک

این نوع قهوه یکی از تلخ‌ترین انواع است و برای تهیه آن از پودر قهوه آسیاب نشده استفاده می‌شود. در نتیجه، دانه‌های درشت در انتهای فنجان قابل مشاهده هستند. قهوه ترک به دلیل طعم تلخش بسیار مورد پسند نیست اما طرفداران خاص خود را دارد.

قهوه سرد

قهوه سرد از انواع جدید قهوه است که بدون استفاده از آب داغ تهیه می‌شود. برخی افراد برای افزایش لذت خود از این قهوه، یخ نیز به آن اضافه می‌کنند.

قهوه فوری چیست؟

قهوه فوری یا آماده، نوعی نسکافه است که برای آن دسته از افراد که به سرعت نیاز به قهوه دارند، کارآمد است. این قهوه شامل دانه‌های بو داده و آسیاب شده است که با آب ترکیب شده و سپس خشک می‌شود. مشتریان تنها به یک فنجان آب جوش نیاز دارند تا قهوه‌ای خوشمزه را آماده کنند.

لوازم آماده‌سازی قهوه

• فرنچ پرس: وسیله‌ای مناسب برای تهیه قهوه فیلتر شده با اضافه کردن قهوه و آب جوش.
• قهوه‌ی کپسولی: قهوه‌ای تازه در یک محفظه خاص که عطر و طعم آن را حفظ می‌کند.

فواید و مضرات قهوه

فواید

قهوه سرشار از ویتامین‌ها، فسفر، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌ها است. این نوشیدنی می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و از ابتلا به برخی بیماری‌ها مانند آلزایمر و پارکینسون جلوگیری کند. همچنین، کافئین موجود در قهوه می‌تواند به ارتقاء روحیه افراد کمک کند.

عوارض

مصرف نامتعادل قهوه ممکن است باعث کاهش جذب کلسیم و آهن شود. همچنین ممکن است به مشکلات معده و روده منجر گردد. برای زنان باردار، مصرف قهوه باید با احتیاط صورت گیرد.

شما می‌توانید انواع مختلف قهوه را با برندهای معتبر مشاهده نموده و از خرید آن‌ها لذت ببرید.