معرفی اجمالی
دویه سماق پودر ترش مزه ای است که ما بارها موقع خوردن کباب آن را چشیده ایم و از طعم آن لذت برده ایم. در واقع استفاده این ادویه همراه غذاهایی مثل کباب باعث هضم بهتر غذا می شود.
سماق دارای ویتامین c و آنتی اکسیدان ها می باشد.
نام علمی سماق RHUS CORIARIA است که در قدیم به آن سماک می گفتند. در حقیقت, نام فارسی این ادویه سماک و عربی آن سماق می باشد.
از سماق می توان به عنوان از بین برنده میکروب های سبزیجات استفاده کرد . فقط کافی است تا موقع شستشو سبزیجات کمی از سماق مخلوط سبزیجات کنید و شستشو را انجام دهید.
می توان سماق را مثل نمک روی غذا پاشید.
این ادویه در انواع سالاد استفاده می شود.
آیا می
مشخصات
وزن: | 100 گرم |
---|---|
ابعاد بستهبندی: | 16x16x2 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 50/1760-6 |
شکل ماده غذایی: | پودر |