ادویه کالباس خشک دست پز تک - 500 گرم

اگر شما نیز یکی از طرفداران پر و پا قرص غذاهای فست فودی هستید، باید بدانید که سوسیس و کالباس یکی از ارکان اصلی برای تهیه انواع ساندویچ‌ها و غذاهای فست‌ فودی هستند. همان طور که مشخص است کودکان و نوجوانان از مشتریان ثابت فست فودها هستند. افراد کم سن و سال، بیشتر به سراغ این غذاها می‌روند و تمایل به مصرف آن ها دارند.شما می‌توانید با استفاده از ادویه کالباس در منزلتان یک کالباس سالم با طعم جدید و لذیذ تهیه کنید. برای تهیه کالباس با ادویه کالباس دست پز تک می توانید از انواع رسپی های موجود که توسط مربیان آموزش داده می شوند استفاده کنید. در اینجا یک روش را به شما پیشنهادمی کنیم. ادویه، نمک ، سیر ، گوشت چرخه شده مرغ یا گوساله بدون چربی را به خوبی میکس کرده و براساس دستورالعمل خود آب یخ ، روغن و مواد پودری را اضافه کنید تا خمیر کالباس به دست آید. پوشش کالباس را با خمیر کالباس پرکرده و هواگیری کنید. سپس در دمای 74 درجه سانتیگراد به مدت 60-75 دقیقه بخارپز کنید. بعد از پخت کالباس ها را در آب سرد قرار دهید تا به آن شوک وارد شده و حرارت خود را از دست دهد.سپس برای مدت یک شبانه روز داخل یخچال نگهداری کنید. میزان مصرف مناسب ادویه کالباس 25-30 گرم برای 700 گرم گوشت می باشد.اضافه کردن ادویه کالباس خشک به هر نوع گوشت سبب تغییر طعم آن می‌شود. به هرنوع خوراکی که تمایل به خوردنش ندارید و یا باعث تحریک ذائقه ی شما نمی‌شود، می‌توانید ادویه کالباس خشک بزنید. با این کار با تمام وجود به سمت آن غذا خواهید رفت. بهتر است بدانید اگر به خوراک گوشت ادویه کالباس بزنید دیگر حتی نیازی به پیاز برای گرفتن بوی بد گوشت را نخواهید داشت. درواقع ادویه درون گوشت نفوذ می‌کند وطعم و بوی آن را تغییر می‌دهد. همچنین می توانید از این تجربه هم استفاده کنید به این صورت که ادویه کالباس را به کباب برگ و مرغ تان اضافه کنید. یک روش جالب این است که در تهیه پیتزا اندکی از ادویه ی کالباس خشک ساده و یا دودی را بر روی پیتزا بپاشید. به این صورت که پس از آماده شدن پیتزا، آن زمانی که هنوز بخار در حال بالا آمدن است مقدار کمی از ادویه را روی پیتزا بپاشید. به این ترتیب بو و طعم نان پیتزا هم به شدت عوض شده و خوشمزه تر می‌شود.