روغن زیتون خالص سرخ کردنی و پخت و پز تصفیه شده و بدون بو کامجد - 4000 میلی لیتر
معرفی اجمالی
روغن زیتون خالص سرخ کردنی و پخت و پز تصفیه شده کامجد
روغن زیتون خالص و تصفیه شده کامجد (بدون بو) از بهترین دانههای زیتون تهیه شده و به دقت تحت آزمایشات میکروبی و شیمیایی قرار میگیرد. این فرآیند شامل بررسی فلزات سنگین، سموم کشاورزی، پر اکسید و سایر پارامترهای کیفی است که توسط واحد کنترل کیفیت تایید شدهاند.
روش تولید روغن زیتون خالص سرخ کردنی و پخت و پز کامجد
این روغن به روش تحت فشار از میوه زیتون تولید میشود. میوهها به تکههای ریز تبدیل شده و از آن خمیری به دست میآید. سپس این خمیر با آب مخلوط و در دستگاه گریز از مرکز (سانتریفوژ) قرار میگیرد که در این مرحله روغن زیتون از سایر مواد جدا میشود. با فرآیند تصفیه، بوی روغن زیتون بهطور کامل حذف میگردد، این ویژگی آن را برای افرادی که به بوی روغن زیتون حساسیت دارند، مناسب میسازد.
کاربرد روغن زیتون خالص سرخ کردنی و پخت و پز کامجد
روغن زیتون خالص تصفیه شده کامجد دارای نقطه دود بین 192 تا 243 درجه سانتیگراد است، که بر اساس ترکیب اسیدهای چرب آن متفاوت است. این روغن مطابق با استاندارد شماره 1446 برای سرخ کردن در خانه مناسب است، به شرطی که از روغن دوباره استفاده نشود و با حرارت ملایم سرخ شود.
مزایای سلامت روغن زیتون خالص کامجد
- کاهش خطر بیماریهای قلبی عروقی به دلیل وجود اسیدهای چرب تک اشباع نشده و امگا 3
- کاهش التهاب و بهبود عملکرد آندوتلیال
- دارای آنتیاکسیدانهای قوی مثل پلی فنولها و فلاوونوئیدها که به کاهش استرس اکسیداتیو کمک میکنند
با مصرف روغن زیتون خالص تصفیه شده کامجد، میتوانید از خواص غذایی بالا بهرهمند شوید. در نتیجه این محصول نه تنها به پخت و پز کمک میکند بلکه به سلامتی نیز کمک شایانی مینماید.
حجم: | 4 لیتر | |||
---|---|---|---|---|
شماره پروانه بهداشت: | 33/10460 | |||
میزان کلسترول: | 0.0 گرم | |||
نوع ویتامین و مواد معدنی: | امگا3 | آهن | ویتامین E | ویتامین K |
نوع بستهبندی: | بطری | |||
ویژگی روغن: | بدون بو | بدون پالم | غیر تراریخته | بدون کلسترول |
موارد استفاده: | سالاد و پخت و پز | سرخکردنی | ||
سایر توضیحات: | با توجه به اینکه نقطه دود روغن زیتون خالص تصفیه شده(بدون بو) حدودا بین 192 الی 243 درجه سانتی گراد می باشد (بستگی به مقدار ترکیب اسید های چرب آن دارد) از روغن زیتون تصفیه شده کامجد طبق استاندار شماره 1446 می توان در مصارف سرخ کردن خانگی به شرط عدم استفاده مجدد از روغن، سرخ کردنی بصورت سطحی و با حرارت ملایم استفاده نمود. |