معرفی اجمالی
_ 100% گیاهی و طبیعی است . _ بدون پالم و بدون مواد نگهدارنده است . _ غیر تراریخته میباشد . روغن ذرت یکی از روغنهای سالم وپرمصرف در دنیاست که از جوانه ذرت گرفته میشود . این روغن بدون اسید چرب ترانس بوده و دارای ترکیبات مناسبی چون ویتامین K و E و نیز اسیدهای چرب غیراشباع (اُمگا) میباشد . برخی خواص روغن ذرت عبارت اند از : _ غنی از ویتامین های E و K : موجب تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر بیماریها میشود . _ دارای فیبر بالا : ضد یبوست و مشکلات گوارشی و هموروئید است . _حاوی اسیدهای چرب امگا 6 و 9 : باعث کاهش حساسیت های پوستی (اگزما) و کاهش فشار و قند خون میشود .
روغن کنجد روغن کنجد از لحاظ خواص
مشخصات
وزن: | 3.6 کیلوگرم | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
شماره پروانه بهداشت: | 60/11178 | ||||||||||||||
میزان کلسترول: | 0.001 گرم | ||||||||||||||
ارگانیک: | بله | ||||||||||||||
نوع ویتامین و مواد معدنی: | ویتامین D | ویتامینهای گروه B | ویتامین K | ویتامین E | ویتامین C | ویتامین B | ویتامین A | منیزیم | کلسیم | سدیم | روی | پروتئین | پتاسیم | امگا3 | آهن |
نوع بستهبندی: | بطری | ||||||||||||||
ویژگی روغن: | دارای ویتامین | بدون پالم | بدون بو | ||||||||||||
حالت روغن: | مایع | ||||||||||||||
موارد استفاده: | سالاد و پخت و پز | سالاد | خانواده | ||||||||||||
سایر توضیحات: | روغن ذرت بطور سنتی یك روغن ممتاز محسوب می شود. روغن جوانه ذرت دارای بوی ملایمی بوده و از لحاظ تغذیهای، ارزش غذایی زیادی دارد. روغن جوانه ذرت حاوی مقدار قابل توجهی فیتواسترول می باشد که مانع از جذب کلسترول بد در بدن می شود همچنین میزان توکوفرول (ویتامین ) E در این روغن درسطح بالایی قرار دارد. روغن جوانه ذرت بدلیل وجود اسید های چرب امگا9 امگا6 و ترکیبات ضد اکسیداسیون طبیعی بیشترین کاربرد را در مصارف تولید روغنهای سرخ کردنی دارد. روغن کنجد منحصر به فرد ترین روغن گیاهی محسوب میگردد. این روغن در میان روغن های خوراکی به ملکه روغن ها مشهور است. روغن کنجد که جزء روغن های باکیفیت شناخته شده است (وجود آنتی اکسیدان های ذاتی این دانه (سزامولین، سزامین و )... که قوی ترین آنتی اکسیدان های شناخته شده طبیعی هستند، این روغن را منحصر به فرد کرده است؛ در ایران نیز برای آن ارزش غذایی زیادی قائل بوده و از قدیم آن را روغن پهلوانی نامگذاری کرده اند. |