روغن زیتون خالص تصفیه شده بدون بو مناسب سرخ کردنی و پخت و پز دلوین - 1800 میلی لیتر و روغن زیتون فرابکر دلوین - 500 میلی لیتر
معرفی اجمالی
بررسی روغن زیتون خالص و فرابکر دلوین
روغن زیتون دلوین، حاصل فرآیند استخراج پیشرفته از دانه‌های زیتون باکیفیت است که تحت آزمایشات میکروبی و شیمیایی قرار گرفته‌اند. این روغن برای مصارف سرخ کردنی و پخت و پز بسیار مناسب میباشد.
روغن زیتون خالص تصفیه شده دلوین
روغن زیتون خالص تصفیه شده دلوین (بدون بو) از فرآیند تصفیه‌ای با هدف کاهش اسید چرب آزاد حاصل شده است. این روغن دارای نقطه دود بین 185 تا 200 درجه سانتی‌گراد است و برای سرخ کردن خانگی با حرارت ملایم گزینه مناسبی به شمار می‌آید. با توجه به اینکه بوی روغن زیتون کاملاً حذف شده، برای افرادی که به بوی آن حساسیت دارند، این محصول مناسب است و آن‌ها را از خواص غذایی این روغن بهره‌مند می‌سازد.
روغن زیتون فرابکر دلوین
روغن زیتون فرابکر دلوین (با بو) دارای اسیدیته‌ای کمتر از 0.8 درصد است که به آن خاصیت فرابکری می‌دهد. این روغن با کیفیت بالای عطر و طعم طبیعی زیتون، به عنوان گزینه‌ای مناسب برای پخت و پز، سرخ کردن با حرارت ملایم و آماده‌سازی سالادها معرفی می‌شود. کیفیت این روغن بر اساس استاندار شماره 1446 تأیید شده است.
مزایا و کاربری محصولات
- روغن زیتون خالص تصفیه شده دلوین مناسب برای سرخ کردن خانگی با حرارت ملایم.
- روغن زیتون فرابکر دلوین با طعم واقعی زیتون برای انواع پخت و پز و سالاد.
- حذف بو در روغن خالص تصفیه شده برای افرادی که به بوی روغن حساسیت دارند.
- کاهش اسید چرب آزاد و کنترل کیفیت محصولات در آزمایشگاه‌های تخصصی.
با انتخاب روغن زیتون دلوین، شما به کیفیت و سلامتی غذایی خود اهمیت می‌دهید و از خواص ارزشمند این روغن بهره‌مند می‌شوید.
| وزن: | 2.6 کیلوگرم | ||
|---|---|---|---|
| شماره پروانه بهداشت: | 1452/ظ/38 و 1451/ظ/38 | ||
| میزان کلسترول: | 0.0 گرم | ||
| نوع ویتامین و مواد معدنی: | امگا3 | ویتامین E | ویتامین K |
| نوع بسته‌بندی: | پلی اتیلن | ||
| ویژگی روغن: | بدون پالم | ||
| موارد استفاده: | سالاد و پخت و پز | سرخ‌کردنی | |
| سایر توضیحات: | روغن زیتون فرابکر(با بو) دلوین دارای اسیدیته کمتر از 0.8 درصد میباشد و به همین دلیل اصطلاح فرابکر به آن اطلاق میگردد این روغن که کیفیت بسیار بالایی دارد دارای عطر و طعم واقعی زیتون می باشد و طبق استاندار شماره 1446 از آن میتوان در مصارف سرخ کردن خانگی به شرط عدم استفاده مجدد از روغن بصورت سطحی و با حرارت ملایم و همچنین پخت و پز و سالاد استفاده کرد. روغن زیتون فرابکر دلوین دارای عطر و طعم طبیعی و فوق العاده زیتون میباشد. نقطه روغن زیتون خالص تصفیه شده(بدون بو) دلوین حدودا بین 185 الی 200 درجه سانتی گراد می باشد (بستگی به مقدار ترکیب اسید های چرب آن دارد) از روغن زیتون تصفیه شده دلوین طبق استاندار شماره 1446 می توان در مصارف سرخ کردن خانگی به شرط عدم استفاده مجدد از روغن، سرخ کردنی بصورت سطحی و با حرارت ملایم استفاده نمود. برخی از خواص روغن زیتون دلوین: روغن زیتون به دلیل دارا بودن مقادیر فراوانی از اسیدهای چرب تک اشباع نشده، امگا 3، ویتامین K و ویتامین E باعث کاهش بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود. این مواد مغذی به وسیله کاهش التهاب، کم کردن LDL کلسترول، پایین آوردن فشار خون، کاهش لخته‌های خونی و نیز بهبود عملکرد آندوتلیال، احتمال ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می‌دهند. باور متخصصان بر این است که التهاب‌های مزمن علت اصلی بسیاری از بیماری‌ها مانند سرطان، سندرم متابولیک، دیابت، آلزایمر و آرتریت هستند. روغن زیتون ضدالتهاب است و اولئیک اسید که عمدتاً در روغن زیتون یافت می‌شود باعث کاهش نشانگرهای التهابی می‌شود. روغن زیتون دارای آنتی اکسیدان های قوی مثل پلی فنول ها و فلاوونوئیدها می باشد که این آنتی اکسیدان ها باعث کاهش پراکسیداسیون چربی ها در بدن و به دنبال آن کاهش استرس اکسیداتیو می شوند. در نتیجه بدن را از صدمه رادیکال های آزاد حفظ می کند و بدین طریق باعث کاهش ابتلا به انواع سرطان، خصوصاً سرطان پوست، روده و سرطان سینه در زنان می شود. روغن زیتون دارای آنتی اکسیدان‌هایی مانند توکوفرول (Tocopherol) است که آسیب‌های خورشید بر پوست شما را ترمیم می‌کنند. |
