معرفی اجمالی
معرفی روغن زیتون خالص فرابکر سرجیو
روغن زیتون خالص فرابکر سرجیو (با بو) از دانه‌های زیتون مرغوب تولید شده و دارای کیفیت بالایی است.
کیفیت و فرآیند استخراج روغن زیتون خالص فرابکر سرجیو
این روغن با دقت و ملاحظه از طریق آزمایشات میکروبی و شیمیایی مورد تجزیه و تحلیل قرار می‌گیرد. این آزمایشات شامل بررسی فلزات سنگین، سموم کشاورزی و پر اکسید می‌اندیشد که توسط آزمایشگاه‌های تخصصی انجام می‌شود و سپس تحت کنترل کیفیت قرار می‌گیرد.
روغن زیتون سرجیو به روش تحت فشار استخراج می‌شود. میوه‌های زیتون به قطعات ریز تبدیل می‌شوند و خمیری ایجاد می‌شود. این خمیر در دستگاه گریز از مرکز (سانتریفوژ) قرار داده می‌شود و از طریق چرخش، روغن از سایر مواد جدا می‌گردد.
ویژگی‌های روغن زیتون خالص فرابکر سرجیو
- اسیدیته کمتر از 0.8 درصد
- عطر و طعم واقعی زیتون
- قابل استفاده در سرخ کردن با حرارت ملایم، پخت و پز و سالاد
استفاده از روغن زیتون خالص فرابکر سرجیو در آشپزی
روغن زیتون فرابکر سرجیو با طعم و عطر طبیعی زیتون، گزینه‌ای مناسب برای انواع روش‌های پخت و پز است. این روغن به دلیل کیفیت بالای خود، بهترین انتخاب برای آن دسته از افرادی است که به دنبال طعم واقعی و سرشار از خواص غذایی هستند.
| وزن: | 0.92 کیلوگرم | |||
|---|---|---|---|---|
| حجم: | یک لیتر | |||
| شماره پروانه بهداشت: | 38/11729 | |||
| میزان کلسترول: | 0.0 گرم | |||
| نوع ویتامین و مواد معدنی: | امگا3 | آهن | ویتامین E | ویتامین K |
| نوع بسته‌بندی: | بطری | |||
| ویژگی روغن: | بدون پالم | غیر تراریخته | ||
| موارد استفاده: | سالاد و پخت و پز | سرخ‌کردنی | ||
| سایر توضیحات: | روغن زیتون فرابکر به دلیل دارا بودن مقادیر فراوانی از اسیدهای چرب تک اشباع نشده، امگا 3، ویتامین K و ویتامین E باعث کاهش بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود. این مواد مغذی به وسیله کاهش التهاب، کم کردن LDL کلسترول، پایین آوردن فشار خون، کاهش لخته‌های خونی و نیز بهبود عملکرد آندوتلیال، احتمال ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می‌دهند. باور متخصصان بر این است که التهاب‌های مزمن علت اصلی بسیاری از بیماری‌ها مانند سرطان، سندرم متابولیک، دیابت، آلزایمر و آرتریت هستند. روغن زیتون ضدالتهاب است و اولئیک اسید که عمدتاً در روغن زیتون یافت می‌شود باعث کاهش نشانگرهای التهابی می‌شود. روغن زیتون فرابکر دارای آنتی اکسیدان های قوی مثل پلی فنول ها و فلاوونوئیدها می باشد که این آنتی اکسیدان ها باعث کاهش پراکسیداسیون چربی ها در بدن و به دنبال آن کاهش استرس اکسیداتیو می شوند. در نتیجه بدن را از صدمه رادیکال های آزاد حفظ می کند و بدین طریق باعث کاهش ابتلا به انواع سرطان، خصوصاً سرطان پوست، روده و سرطان سینه در زنان می شود. روغن زیتون دارای آنتی اکسیدان‌هایی مانند توکوفرول است که آسیب‌های خورشید بر پوست شما را ترمیم می‌کنند. |
