معرفی اجمالی
روغن ذرت منبع غنی از اسیدهای چرب ضروری (امگا3 و امگا6)، ویتامینهای K و E میباشد.
روغن ذرت پایداری زیادی نسبت به اکسیداسیون دارد و از آن میتوان برای همه مصارف سرخ کردن پخت و پز و نیز سالاد استفاده نمود(نقطه دود این روغن 450 درجه فارنهایت 232 درجه سلسیوس می باشد)، این روغن از نقطه نظر تغذیهای و هم از نظر کیفیت پخت عالی میباشد. روغن حاصل از ذرت از لحاظ اسید لینولئیک که یک اسید چرب ضروری است، غنی میباشد. همچنین روغن ذرت سرشار از آنتیاکسیدان بوده و اثر رادیکالهای آزاد را خنثی میکند، اصلی ترین آنتی اکسیدان آن فرولیک اسید میباشد که یکی از عوامل موثر در پیشگیری از سرطان شناخته شده است، روغ
مشخصات
شماره پروانه بهداشت: | 1015/ظ/33 | ||
---|---|---|---|
میزان کلسترول: | 0.0 گرم | ||
نوع ویتامین و مواد معدنی: | امگا3 | ویتامین E | ویتامین K |
نوع بستهبندی: | پلی اتیلن | ||
ویژگی روغن: | بدون بو | بدون پالم | |
حالت روغن: | مایع | ||
موارد استفاده: | سالاد و پخت و پز | سرخکردنی | |
سایر توضیحات: | روغن ذرت پایداری زیادی نسبت به اکسیداسیون دارد و از آن میتوان برای همه مصارف پخت و پز، سرخ کردن کوتاه مدت(تفت دادن) و نیز سالاد استفاده کرد، نکته حائز اهمیت این است که روغن ذرت دلوین از جوانه ذرت استحصال شده و غیر تراریخته میباشد. |
فروشندگان
دیجیکالا
خرید از دیجیکالا623,000