معرفی اجمالی
روغن کلزا به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده و نداشتن کلسترول از کیفیت تغذیهای بالایی برخوردار است و بین ارقام و در شرایط مختلف تنوع زیادی در ترکیب اسیدهای چرب آن مشاهده میشود. کلزا به عنوان یکی از گیاهان دانه روغنی مهم در مناطق معتدله و دارای طیف نسبتاً وسیعی از سازگاری اقلیمی است. دانه کلزا دارای ۲۵ تا ۵۵ درصد روغن، ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتئین و ۱۲ تا ۲۰ درصد پوست است.
روغن کلزای درنیکا اولین روغن کلزای ارگانیک ایران است که موفق به اخذ گواهی ارگانیک ملی 11000 ایران شده است
مشخصات
حجم: | 0.750 لیتر |
---|---|
شماره پروانه بهداشت: | 12/11976 |
ارگانیک: | بله |
نوع بستهبندی: | شیشه |
حالت روغن: | مایع |
موارد استفاده: | سالاد و پخت و پز |
نوع روغن: | کانولا |