معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
مزایای بکینگ پودر سرمد - 750 گرم بسته 2 عددی
بکینگ پودر سرمد یک عامل ورآورنده مطمئن است که در تهیه انواع نان و کیک به کار می‌رود. این محصول به صورت ترکیبی از باز و اسید ضعیف ساخته شده و با آزاد کردن گاز دی اکسید کربن به خمیر کمک می‌کند تا رشد کند و حجمی مناسب بگیرد.
ترکیبات بکینگ پودر سرمد
بکینگ پودر سرمد از ترکیب یک کربنات یا بیکربنات با یک اسید ضعیف تهیه می‌شود. این ترکیبات به صورت کارآمدی با مایعات ترکیب شده و واکنشی را ایجاد می‌کنند که موجب ورآمدن خمیر می‌شود.
کاربرد بکینگ پودر سرمد
- ورآورنده خمیر برای انواع نان و کیک
- ایجاد بافت اسفنجی و حجم مناسب
- مناسب برای استفاده در قنادی‌ها و پخت خانگی
نکته‌های مهم در استفاده از بکینگ پودر سرمد
برای دستیابی به بهترین نتیجه، می‌توانید از مقدار مناسبی از بکینگ پودر سرمد در ترکیب خمیر خود استفاده کنید. به یاد داشته باشید که استفاده از مایعات اسیدی به آزاد شدن بهتر گاز دی اکسید کربن کمک می‌کند و در نتیجه اثر بخشی این محصول را افزایش می‌دهد.
