معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
مزایای برنج کشت دوم
1- قابلیت پخت بسیار بالا برای طبخ
2- عطر و طعم بسیار زیاد نسبت به کشت اول
3- درصد مرغوبیت کشت دوم بسیار زیاد است
عطر و طعم و پخت این برنج واقعا بی نظیر است و هر آشپزی بعد از اولین طبخ مطمئنا به این برنج علاقمند خواهد شد. برنج کشت دوم را میتوان به دو روش سنتی آبکش و کته به بهترین شکل پخت کرد. برنج کشت دوم از معروف‌ترین برنج ایرانی است. این برنج در بین انواع برنج ایرانی به خوشپخت و خوش طعم بودن معروف است و به خوبی قد می‌کشد.
مشخصات فنی
| وزن: | 5000 گرم |
|---|---|
| ارگانیک: | بله |
| اندازه دانه: | دانه کامل |
| بازه‌ی وزن: | تا 5 کیلوگرم |
| رنگ برنج: | سفید |
| عنوان برنج: | دوباره کشت |
| نوع برنج: | ساده |
| شهر تولید: | مازندران و گیلان |
| سایر توضیحات: | روش پخت کته برنج کشت دوم ابتدا دوبار برنج را بشویید و به ازای هرپیمانه برنج دوپیمانه آب بریزید سپس مقداری نمک به آن اضافه کنید و یک تا دو ساعت صبر کنید تا برنج کاملا خیس شود.در هنگام پخت برنج دقت کنید آب آن به اندازه یک بند انگشت بالاتر از برنج باشد سپس آن را روی حرارت قرار دهید و شعله را زیاد کنید تا آب آن بخار شود و پس از آن شعله را ملایم کنید و مقداری روغن به آن اضافه کنید و بگذارید تا برنج پخته شود. روش آبکش برنج کشت دوم به ازای هر پیمانه برنج سه پیمانه آب اضافه کنید و برنج را به مدت دو تا سه ساعت درون آب گرم قرار دهید تا خیس شود سپس به آن مقداری نمک اضافه کنید و آنرا روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و پس از بیست دقیقه آن را بردارید و با استفاده از آبکش آب آن را خالی کنید و به قابلمه برگردانید. |
