معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
معرفی اجمالی
عسل کنار ایرانی، یکی از نمونه‌های لذیذ عسل تولیدی در کشور می باشد که نه تنها در ایران بلکه در محدوده کشورهای حاشیهٔ خلیج فارس، به دلیل طعم و خواص خاص خود، مورد توجه فراوان قرار گرفته است. عسل السدر، همان عسل کنار، در این مناطق به خاطر ویژگی‌های منحصر به فردش به شهرت دست یافته است.
درخت کنار یا سدر، یک درخت همیشه سرسبز است که در مناطق گرمسیر و شمال آفریقا و جنوب غرب آسیا و همچنین در استان‌های فارس، ایلام، بوشهر، خوزستان، کرمان، سیستان و بلوچستان و هرمزگان گسترش یافته است. این درخت، جزء پوشش گیاهی وسیع دشت‌های استان‌های ذکرشده در ایران محسوب می‌شود و در مقابل خشکسالی بسیار مقاوم بوده و بیش از
مشخصات فنی
| وزن: | 950 گرم |
|---|---|
| ارگانیک: | خیر |
| سایر توضیحات: | رنگ عسل در کیفیت عسل تاثیرگذار نیست و هر عسلی نسبت به منطقه ی برداشت می تواند رنگ متفاوتی داشته باشد. مزه یک عسل می تواند نسبت به پوشش گیاهی منطقه ی برداشت متفاوت باشد. رس بستن یا شکرک زدن عسل یک فرایند طبیعی است و دلیلی بر کیفیت بالا و یا کیفیت پایین عسل نمی باشد. بعضی عسل ها زودرس و بعضی دیر رس هستند. غلظت عسل ها باهم متفاوت است و غلظت ربطی به کیفیت عسل ندارد. حرارت بیش از 45 درجه، باعث کاهش خواص عسل می شود. وجود کف روی سطح عسل نشان گر فاسد بودن یا کیفیت پایین عسل نمی باشد. بعضی از عسل ها به دلیل وجود ساپونین، ممکن است کمی کف کنند که کاملا طبیعی می باشد. |
