معرفی اجمالی
نوشیدنی اسپرسو از عصارهگیری دانههای قهوه تحت فشار بالا و دمای حدود ۹۰ درجهی سلسیوس تهیه میگردد. اصولاً آمادهسازی نوشیدنی اسپرسو نیازمند دانش، مهارت و تجهیزات خاص است و معمولاً در کافیشاپها بهصورت خالص یا بهعنوان پایهی نوشیدنیهایی مانند کاپوچینو سرو میشود. قهوههای دیگر، یعنی قهوهی ترک و قهوهی دمی (فرانسه) در درجهی آسیا، میزان برشتهکاری و ابزار دمآوری متفاوت هستند. بهطور مثال، قهوههای دمی با درجهی آسیای درشتتری آسیا شده و با عبور آب داغ از دانههای آسیاشده تحت نیروی گرانش و سپس فیلترشدن آن آماده میگردند.
در کلیترین حالت، دانهای قهوه به دو دستهی عربیکا و روبوستا تقس
مشخصات
وزن: | 1000 گرم |
---|---|
وزن بستهبندی: | 1000 گرم |
ابعاد بستهبندی: | 30×15×10 سانتیمتر |
نوع بستهبندی: | کیسهای |
شماره پروانه بهداشت: | 22/13153 |
سایر توضیحات: | - مشخصات کلی بلند: بلند آمریکا گواهینامههای محصول: HACCP | HALLAL | ISO22000 | ISO9001 وزن محصول: 1kg - فرآوری میزان کافئین: متوسط درجهی آسیا: دانه کامل درجه برشتهکاری: میان-تیرهبرشت - مشخصات حسی اسیدیته: بالا - خاستگاه گونه: عربیکا - دمآوری دمافزار پیشنهادی: V60 | ائروپرس | سایفون | فرنچپرس | قهوهساز خانگی | کمکس | موکاپات شرایط نگهداری: در جای خشک و دور از نور خورشید، در بستهبندی نگهداری شود. |
فروشندگان
دیجیکالا
خرید از دیجیکالا1,090,000
ترب
ارزانترین قیمت در ترب
622,000فروشگاه امروزکالا
خرید از امروزکالا622,000