معرفی اجمالی
کشک یکی از فرآوردههای فرعی شیر است که به روش سنتی و از جوشاندن و یا خشک کردن دوغی که پس از کره گیری باقی می ماند و یا از ماست بدون چربی تهیه می شود . هیچ ماده غذایی به این اندازه پروتئین ندارد. کشک با وجود حجم کم دارای کلسیم، پروتئین، چربی، نمک و ویتامینهای ب1 و ب2 است. کشک به مانند یک غذای مقوی، گرسنگی را کاهش داده و حجم کمی از معده را اشغال میکند. کشک ضد عفونی کننده دستگاه گوارش است. همچنین محتوای بالای کلسیم و فسفر آن در پیشگیری از پوکی استخوان موثر است.
با خرید محصولات بومی و محلی گامی ارزشمند در جهت احیای دریاچه ارومیه بردارید.
این محصول در راستای اجرای پروژه ی "سبز و دیجیتا
مشخصات فنی
وزن: | 300 گرم گرم |
---|---|
شهر تولید: | دامنه های سهند |
استان تولید: | آذربایجان شرقی |