معرفی اجمالی
کاسنی گیاهی یکساله از تیره گل ستاره ای است. این گیاه دارای برگ ها و ساقه های گوشتی و آبدار می باشد. گل های کاسنی بیشتر به رنگ آبی روشن و گاهی به رنگ های ارغوانی و سفید دیده می شود. ریشه این گیاه تا ارتفاع یک متر هم می رسد.
ارزش غذایی
کاسنی سرشار از ویتامین های C و K می باشد. مواد معدنی که به مقدار قابل توجهی در این گیاه موجود می باشند عبارتند از کلسیم, پتاسیم, سدیم و فسفر.
خواص دارویی
کاسنی سرشار از اینولین (نوعی پلی ساکارید) می باشد که در کم کردن وزن, بهبود خشکی مزاج (یبوست) و دستگاه گوارشی کمک بسزایی می کند.
کشت بذر کاسنی
مقدار بذر در هر متر مربع 2 گرم می باشد. بذور به فاصله 10 سانتی م
default
خاک مناسب برای کاشت: | بستر آماده کشت سبزی و صیفی | |
---|---|---|
خلوص: | 99 | |
عمق لازم برای کاشت: | دو برابر قطر بزرگترین بذر | |
فصل کاشت: | بهار | پاییز |
نوع گیاه: | گیاه دارویی |