پودر سفیده تخم مرغ 85% پروتئین خوش پاک - 500 گرم

پودر سفیده تخم مرغ 85% پروتئین خوش پاک - انتخابی سالم و مغذی

پودر سفیده تخم مرغ 85% پروتئین خوش پاک با غلظت بالا از پروتئین آلبومین برخوردار است و به عنوان یک منبع مغذی برای بدن شما محسوب می‌شود.

خواص پودر سفیده تخم مرغ 85% پروتئین خوش پاک

این محصول سرشار از اسید آمینه‌های ضروری است که برای سوخت و ساز بدن حیاتی هستند و می‌تواند تاثیرگذار بر بافت‌های غذایی باشد. از دیگر ویژگی‌های این پودر می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• نرمی و تردی در بافت مواد غذایی
• چسبندگی مناسب در تهیه دسرها و شیرینی‌ها
• مناسب برای مکمل‌های ورزشی به دلیل پروتئین بالای آن

روش تولید پودر سفیده تخم مرغ 85% پروتئین خوش پاک

پودر سفیده تخم مرغ خوش پاک از تخم مرغ‌های تازه تولید می‌شود. در ابتدا، تخم‌مرغ‌ها شکسته شده و سفیده و زرده آن‌ها از هم جدا می‌شوند. مراحل تولید به شرح زیر است:

1. جداسازی سفیده و زرده تخم مرغ
2. کاهش آب سفیده تا ۵۰ درصد از طریق اولترافیلتراسیون
3. جداسازی قند سفیده توسط فرایند تخمیر
4. خشک کردن سفیده توسط دستگاه اسپری درایر
5. پاستوریزه کردن برای کاهش بار میکروبی

کاربردهای پودر سفیده تخم مرغ 85% پروتئین خوش پاک

استفاده از این پودر در زمینه‌های مختلف غذایی و ورزشی رایج است. از جمله کاربردهای آن می‌توان به:

• تهیه انواع کیک و شیرینی
• پخت دسرها به دلیل ایجاد بافت دلپذیر
• استفاده در مکمل‌های بدنسازی و ورزشی برای افزایش مصرف پروتئین

پودر سفیده تخم مرغ 85% پروتئین خوش پاک، با رعایت استانداردهای تولید و تحت شرایط کنترل شده، یک گزینه عالی برای افرادی است که به دنبال تأمین پروتئین مورد نیاز بدن خود هستند.