کتاب Sarah Tiongs Modern Asian: Recipes and Stories from an Asian-Australian Kitchen اثر Sarah Tiong انتشارات مؤلفین طلایی

کتاب سارا تیونگ: دستور العمل‌ها و داستان‌هایی از آشپزی آسیایی-استرالیایی

دستور العمل‌های خانوادگی طعم و عطر خاصی دارند. در کتاب "Sarah Tiong's Modern Asian: Recipes and Stories from an Asian-Australian Kitchen"، سرآشپز و نویسنده سارا تیونگ به معرفی این طعم‌ها پرداخته که بیشتر از یک خوراک معمولی می‌باشند. این دستورات بخش مهمی از هویت فرهنگی او را تشکیل می‌دهند.

تجربه‌های شخصی در "Sarah Tiong's Modern Asian"

سارا داستان زندگی مادر خود را که بعد از مهاجرت از مالزی به استرالیا با چالش‌های جدیدی روبرو شده، به تصویر می‌کشد. او ناگزیر بود دو فرزند خود را با غذاهایی تغذیه کند که هیچ کدام از آنها حتی نامشان را نمی‌دانستند. این واقعیت الهام بخش سارا برای ایجاد و ساده‌سازی غذاهای آسیایی در کنار فرهنگ استرالیایی خود بوده است.

ترکیب طعم‌ها در "Sarah Tiong's Modern Asian"

این کتاب، حاصل سال‌ها دانش و تجربیات خانوادگی سارا است، جایی که او روش‌های مدرن و منحصر به فردی را ارائه می‌دهد. در این کتاب می‌توانید با دستور العمل‌هایی چون:

• گوش ماهی کره‌ای با پونزو
• کلم زغالی با خامه بادام هندی
• شکم خوک با میوه شور

آشنا شوید. این دستور العمل‌ها نتیجه‌ای از ترکیب طعم‌ها و تکنیک‌ها هستند که نشان‌دهنده توانایی سارا در جلب توجه به غذاهای آسیایی در یک زمینه جدید می‌باشد.

در دسترس بودن "Sarah Tiong's Modern Asian"

این کتاب در آخرین ویرایش خود به تازگی توسط انتشارات مؤلفین طلایی به چاپ و نشر رسیده است. اگر به دنبال تجربیات جدید آشپزی و داستان‌های فرهنگی هستید، این کتاب می‌تواند انتخاب مناسبی باشد.