چاقو تیزکن مدل 007

چاقو تیزکن ثمین دست زنجان مدل 007 از ابزاهای جانبی ضروری برای آشپزخانه است. برخلاف تصور که گفته می‌شود در صورت داشتن چاقوی با کیفیت دیگر نیازی به داشتن چاقو تیز کن نیست، ذکر این نکته ضروری است  که هر چاقو و با هر مدل و جنسی نیاز به  صیقل زدن دارد. صیقلی کردن چاقو باعث صاف شدن لبه آن می‌شود و یک عمل ضروری هنگام استفاده از چاقو است. استفاده از چاقو تیزکن های دینام‌دار باعث آسیب به تیغه شده و آب کاری چاقو را به علت افزایش دمای بیش ازحد نابود می کند اما چاقو تیزکن ثمین دست زنجان مدل 007 که از برندهای محبوب معروف این صنعت است با داشتن طول 32 سانتی‌متر ، در صاف و تیز کردن تیغه چاقو کمک شایانی خواهد می‌کند. برای استفاده تنها کافی است که از انتهای چاقو تیزکن را روی تخته گوشت قرار دهید. زاویه‌ای نزدیک به 20 درجه، زاویه‌ای مناسب برای مصقل کردن است. چاقو را از نزدیک دسته روی مصقل گذاشته، همانطور که چاقو را پایین می‌برید، آن را به سمت خود بکشید. طوری‌که از نزدیک دسته چاقو کار را شروع می‌کنید و در انتها نوک چاقو در انتهای مصقل قرار خواهد گرفت. این چرخه را برای چندبار تکرار کنید. بهتر است برای جلوگیری از زنگ زدگی با توجه به فولادی بودن جنس تیغه چاقو تیز کن، در صورت مرطوب بودن آن را خشک کنید.