کتاب Recovery of Bioactives from Food Wastes اثر جمعي از نويسندگان انتشارات مؤلفين طلايي

بررسی کتاب Recovery of Bioactives from Food Wastes

کتاب "Recovery of Bioactives from Food Wastes" به تحلیل و بررسی جنبه‌های کلیدی استخراج ترکیبات فعال زیستی از ضایعات غذایی می‌پردازد.

محتوای کتاب Recovery of Bioactives from Food Wastes

این کتاب با تمرکز بر جنبه‌های جهانی تولید زباله‌های غذایی آغاز شده و به بررسی پتانسیل‌های موجود در صنایع مختلف می‌پردازد. نویسندگان به تفصیل تکنیک‌های مرسوم و پیشرفته استخراج را برای جداسازی ترکیبات زیستی از ضایعات غذایی مورد بررسی قرار می‌دهند.

تکنیک‌های استخراج در کتاب Recovery of Bioactives from Food Wastes

• تکنیک‌های سنتی استخراج
• روش‌های پیشرفته استخراج
• بررسی فرایندهای جداسازی

کاربرد ترکیبات فعال زیستی در کتاب Recovery of Bioactives from Food Wastes

در این کتاب، همچنین به کاربردهای مختلف ترکیبات فعال زیستی که از زباله‌های صنعتی به‌دست آمده‌اند، پرداخته می‌شود. این موضوع نشان‌دهنده نقش مهم این ترکیبات در صنایع مختلف است.

تأثیرات اقتصادی و محیطی

کتاب "Recovery of Bioactives from Food Wastes" نه تنها به دانش علمی می‌افزاید، بلکه به تأثیرات مثبت اقتصادی و محیطی ناشی از استفاده بهینه از ضایعات غذایی نیز اشاره دارد.

این کتاب به‌روزترین و جدیدترین ویراش منتشر شده توسط انتشارات مؤلفین طلا یی است و مرجعی معتبر برای محققان و حرفه‌ای‌های این حوزه به شمار می‌رود.