معرفی اجمالی
روغن‌ها از گیاهان متعددی گرفته می‌شوند که علاوه‌بر پخت مواد غذایی، می‌توانند ویتامین‌های زیادی به غذا اضافه کنند. کشورهای مختلف از روغن‌ گیاهانی استفاده می‌کنند که زیاد کشت می‌شوند. در ایران نیز کشت زیاد آفتابگردان و کلزا، روغن این گیاهان را به یکی از پرمصرف‌ترین روغن‌ها تبدیل کرده است. این روغن‌ها جزو روغن‌های نباتی‌اند و در دمای اتاق، به حالت مایع هستند. روغن کلزا با نام روغن کانولا شناخته می‌شود و از روغن‌هایی است که میزان اسید لینولئیک کمی دارند و میزان اسید در روغن آفتابگردان، به کمتر از 60درصد می‌رسد. روغن&zw
مشخصات
وزن: | 1.62 کیلوگرم |
---|---|
حجم: | 1.8 لیتر |
شماره پروانه بهداشت: | 56/17545 |
موارد استفاده: | سرخکردنی |
سایر توضیحات: | هر قاشق غذاخوری روغن مخصوص سرخکردنی (14 گرم): - انرژی: 126 کیلوکالری - چربی: 14 گرم - اسیدهای چرب: 0.14 گرم |