معرفی اجمالی
شوید گیاهی است یکساله است. ارتفاع بوته به 60 تا 120 سانت میرسد. زمان گلدهی آن در تابستان و در طول روزهای بلند انجام می گردد. یکی از سبزیهای فصل خنک میباشد و قابلیت کشت در بهار و پاییز را دارد. ساقه اصلی آن بسیار طولانی شده که تعداد زیادی شاخههای فرعی از آن جدا میگردند. در انتهای شاخههای فرعی و ساقه اصلی چتر مرکب به وجود میآید که گاهی قطر آن به بیش از ۱۵ سانتیمتر میرسد. گلهای شوید زرد رنگ هستند.
خاک مورد نیاز کاشت
بهترین خاک برای کاشت شوید، خاک لومی شنی میباشد.
کاشت
کاشت شوید بسیار ساده است. برای کاشت شوید بذرها را به عمق نیم سانتیمتری، و در ردیفهایی با فاصله 40 تا ۶۰ س