معرفی اجمالی
روغنها از گیاهان متعددی گرفته میشوند که علاوه بر پخت مواد غذایی، میتوانند ویتامینهای زیادی به غذا اضافه کنند. کشورهای مختلف از روغن گیاهانی که زیاد کشت میشوند، استفاده میکنند، در ایران نیز به دلیل کشت زیاد آفتابگردان و کلزا، روغن این گیاهان را به یکی از پرمصرفترین روغنها تبدیل کرده است. این روغنها جزء روغنهای نباتیاند و در دمای اتاق، به حالت مایع هستند. روغن کلزا بانام روغن کانولا شناخته میشود و جزء روغنهایی است که میزان اسید لینولئیک کمی دارند و میزان اسید در روغن آفتابگردان، به کمتر از 60% میرسد. روغنزیتون به دلیل اینکه نمیتواند دمای زیادی را تحمل کند، بیشتر با سالاد مورداست
مشخصات
وزن: | 2.25 کیلوگرم |
---|---|
حجم: | 2.5 لیتر |
شماره پروانه بهداشت: | 38/10220 |
نوع بستهبندی: | بطری |
موارد استفاده: | سرخکردنی |
نوع روغن: | آفتابگردان |
سایر توضیحات: | - ترکیبات : روغن آفتابگردان، روغن پالم اولئین، روغن کلزا، اسید سیتریک خوراکی : حداکثر 0.02 درصد، آنتیاکسیدان مجاز خوراکی : 0.0075 درصد، بتاکاروتن : حداکثر 0.00015 درصد - ارزش غذایی در 14 گرم : - انرژی 126 کیلو کالری - چربی 14 گرم - اسیدهای چرب ترانس 0.14 گرم - فاقد قند و نمک |