کتاب Food and the Internet اثر جمعي از نويسندگان انتشارات تازه ها

بررسی کتاب Food and the Internet: Proceedings of the 20th International Ethnological Food Research Conference

کتاب Food and the Internet در سال 2016 منتشر شده و به بررسی روابط میان غذا و اینترنت پرداخته است. این اثر، مربوط به برگزاری کنفرانس 20 امین کنفرانس بین‌المللی تحقیق در زمینه غذاشناسی انسانی است که در دانشگاه لودز، لهستان، انجام شده است.

محتوای کتاب Food and the Internet

این کتاب تحت ویرایش ویولتا کراوچیک-واسیلوسکا و پاتریشیا لیساغت گردآوری شده و شامل مقالات متنوعی است که به پژوهش‌ها و بحث‌های موجود در زمینه رابطه بین غذا و اینترنت می‌پردازد. این مقالات نتیجه تحقیقات عمیق و تحلیل‌های دقیق کارشناسان علوم انسانی و تاریخ است.

اهداف کتاب Food and the Internet

• بررسی تاثیرات اینترنت بر مصرف غذا و فرهنگ غذایی
• تحقیق در زمینه تحولات جدید در روش‌های دسترسی به اطلاعات غذایی
• تحلیل نقش رسانه‌های دیجیتال در تغییرات رفتارهای غذایی

مخاطبان کتاب Food and the Internet

این اثر برای پژوهشگران، دانشجویان و هر فردی که به تحقیقات مرتبط با غذاشناسی و anthropology علاقه‌مند است، مناسب می‌باشد. مطالعات موجود در این کتاب می‌تواند برای کسانی که به دنبال درک عمیق‌تری از تعاملات فرهنگی و اجتماعی در دنیای مدرن هستند، مفید واقع شود.