بادام هندی شور آیتونا 250 گرم

بادام هندی یکی از خوشمزه‌ترین و پرکاربردترین آجیل‌‌ها می‌باشد. این آجیل دارای خواص بی‌شماری نیز برای سلامتی است. فواید بادام هندی، شامل بهبود سلامت قلب، ارتقاء عملکرد مغز، بهبود هضم و افزایش جذب مواد مغذی می‌باشد. به‌علاوه این آجیل می‌تواند در کاهش وزن نیز به شما کمک کند. در سال‌های اخیر مصرف بادم هندی، در اکثر کشورهای غربی افزایش‌یافته است. این افزایش به این دلیل است که آجیل‌ها به‌عنوان برخی از سالم‌ترین غذاهای موجود و به‌عنوان یک افزودنی مهم به رژیم غذایی برای پیشگیری از طیف وسیعی از بیماری‌های مزمن رده‌بندی می‌شوند. در ایران نیز اگرچه زمان زیادی از فراگیر شدن مصرف آن نمی‌گذرد، ولی محبوبیت بالایی بین مردم یافته است.یکی از خواص بادام‌هندی افزایش سلامت قلب است. بادام هندی غنی از اسیدهای چرب غیراشباع و بسیاری از ترکیبات مفید دیگر مانند پروتئین گیاهی، فیبر خوراکی، مواد معدنی مانند مس، روی و منیزیم به‌علاوه آنتی‌اکسیدان‌هایی به شکل فیتوسترول‌ها و ترکیبات فنولیک است. مواد تشکیل‌دهنده آن حدود 21 درصد پروتئین، 46 درصد چربی و 25 درصد کربوهیدرات می‌باشد. یکی از عوامل کلیدی در مواد مغذی بادم هندی، محتوای چربی سالم آن‌هاست؛ زیرا عمدتاً از چربی‌های غیراشباع به شکل اسیدهای چرب غیراشباع تک حلقه‌ای و چند حلقه‌ای تشکیل شده است. تقریباً 62 درصد چربی‌های آن چربی غیراشباع تک حلقه‌ای، 18 درصد چربی غیراشباع چند حلقه‌ای و باقیمانده آن ترکیبی از چربی‌های اشباع‌شده است.