معرفی اجمالی
استفاده از ظروف شیشهای برای پختوپز از سایر ظروف بهداشتیتر و برای سلامتی مفیدتر است؛ اما باید از ظروفی نشکن مانند ست سهتکهی سری «Borosilicate» برند «پیرکس» استفاده کرد که میتواند مستقیما روی شعله قرار بگیرد. شیشه از قرن نوزده میلادی، در ساخت ظروف خوراکپزی مورد استفاده قرار میگرفت. ظروف شیشهای اولین بار در سال 1893 با برند Duran در آلمان ساخته شدند. البته شیشهای که برای این منظور استفاده میشود، نوع خاصی است. این نوع شیشه که با نام «شیشهی بروسیلیکات» شناخته شده و اختراع «آتو شات» (Otto Schott) شیمیدان آلمانی است، بیش از سهبرابر شیشههای معمولی در برابر انبساط حرارتی مقاومت دارد. ا
مشخصات
ابعاد: | 27x19x8 سانتیمتر | |
---|---|---|
وزن: | 2300 گرم | |
جنس بدنه: | پیرکس | |
جنس روکش: | پیرکس | |
تعداد دسته: | دو عدد | |
جنس دسته: | پیرکس | |
قابلیت استفاده در: | فر | مایکروویو |
کشور مبدا برند: | فرانسه | |
سایر توضیحات: | - ظرف بزرگ: ابعاد: 8 × 20 × 28 سانتیمتر وزن: 1190 گرم گنجایش: 2.6 لیتر - ظرف متوسط: ابعاد: 6.5 × 15 × 23 سانتیمتر وزن: 717 گرم گنجایش: 1.1 لیتر - ظرف کوچک: ابعاد: 5 × 10 × 17 سانتیمتر وزن: 306 گرم گنجایش: 0.35 لیتر - قابل استفاده از دمای 40- تا 300 درجه سانتیگراد - قابل شستشو در ماشین ظرفشویی |