معرفی اجمالی
پودر فلفل سیاه رزماری
فلفل سیاه یکی از ادویه های رایج برای آشپزی در کشور ایران است. این ادویه از میوه خشک شده یک گیاه بوته ای که در مناطق جنوبی هند و کشورهای آفریقایی کشت داده می شود، به دست می آید و علاوه بر آشپزی، خاصیت درمانی نیز دارد. فلفل سیاه، در مقایسه با دیگر فلفل ها همانند فلفل قرمز، چندان تند و تیز نیست اما عطر و طعمی خاص و منحصر بفرد دارد.
فلفل سیاه اصل به تندی و تیزی فلفل قرمز نیست. اما بوی تند خاص خودش را دارد . این فلفل پس از آسیاب شدن بر خلاف نامش چندان هم سیاه نیست و رنگ زیتونی تیره دارد.
صنایع غذایی رزماری نیز به دلیل خواص و محبوبیتی که فلفل سیاه برای تهیه انواع غذاها و خ
مشخصات
وزن: | 60 گرم |
---|---|
ابعاد بستهبندی: | 10×4.5×4.5 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 1348ظ/32 |