معرفی اجمالی
روغنها از گیاهان متعددی گرفته میشوند که علاوه بر پخت مواد غذایی، میتوانند ویتامینهای زیادی به غذا اضافه کنند. کشورهای مختلف از روغن گیاهانی که زیاد کشت میشوند، استفاده میکنند، در ایران نیز به دلیل کشت زیاد آفتابگردان و کلزا، روغن این گیاهان را به یکی از پرمصرفترین روغنها تبدیل کرده است. این روغنها جزء روغنهای نباتیاند و در دمای اتاق، به حالت مایع هستند. روغن کلزا بانام روغن کانولا شناخته میشود و جزء روغنهایی است که میزان اسید لینولئیک کمی دارند و میزان اسید در روغن آفتابگردان، به کمتر از 60% میرسد. روغنزیتون به دلیل اینکه نمیتواند دمای زیادی را تحمل کند، بیشتر با سالاد مورداست
مشخصات
وزن: | 0.9 کیلوگرم |
---|---|
حجم: | 1 لیتر |
شماره پروانه بهداشت: | 22/12648 |
نوع بستهبندی: | بطری |
حالت روغن: | مایع |
موارد استفاده: | سالاد و پخت و پز |
نوع روغن: | کانولا |
سایر توضیحات: | - ارزش غذایی در 15 میلیلیتر : - انرژی 126 کیلو کالری - چربی 14 گرم - اسیدهای چرب ترانس 0.28 گرم - فاقد قند و نمک |