معرفی اجمالی
روغن هسته انگور از زمان های قدیم به دلیل خاصیت دارویی اهمیت زیادی داشته است. این روغن که سرشار از فلاوانوئیدز، بتاکاروتن، ویتامین E و C میباشد می تواند به تسکین رگ های واریسی و عروق عنکبوتی کمک کند، سندرم پیش از قاعدگی را کاهش داده و از بروز حفره های دهانی پیشگیری کند.
خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره انگور 50 برابر بیشتر از ویتامین E و 20 برابر بیشتر از ویتامین C است که آنتی اکسیدانهای قوی آن، مانع از آسیب رادیکال های آزاد می شود و از بروز سرطان هایی مانند ریه، روده، پروستات، سینه و معده پیش گیری می کند.
اسید لینولنیک موجود در آن برای تولید هورمون هایی مثل پروستاگلاندین ضروری و در پیشگیری از لخته
مشخصات
وزن: | 0.92 گرم | |
---|---|---|
شماره پروانه بهداشت: | 1121/ظ/33 و 1453/ظ/38 | |
میزان کلسترول: | 0.0 گرم | |
نوع بستهبندی: | بطری | |
ویژگی روغن: | بدون بو | |
حالت روغن: | مایع | |
موارد استفاده: | سالاد و پخت و پز | سرخکردنی |
نوع روغن: | گیاهی | |
سایر توضیحات: | روغن هسته انگور دلوین را می توانید در مصارف پخت و پز و سالاد و حتی بدلیل اینکه این روغن حاوی آنتی اکسیدان و اسید چرب اولئیک است، می توانید از آن برای مصارف سرخ کردن خانگی به شرط عدم استفاده مجدد از روغن، بصورت سطحی و با حرارت ملایم نیز استفاده نمایید(نقطه دود روغن هسته انگور 216 درجه سانتیگراد می باشد). |