آرد برنج ممتاز باباگلی - 225 گرم

آرد برنج‌، آردی‌ که از برنج‌ آسیاب شده بدست می‌آید. آرد برنج‌ رکن اصلی دسرهای آسیایی‌ است و بین مردم بسیار محبوب است. از آرد‌ برنج در تهیه انواع نان یا به عنوان مواد اولیه بسیاری از غذاها استفاده می‌­شود. در تهیه سس‌­ها نیز از آرد‌ برنج به عنوان غلیظ کننده استفاده می‌­شود. ما ایرانی­‌ها از آرد‌ برنج در تهیه دسر‌ها و شیرینی‌ها هم بسیار استفاده می‌کنیم. برخی کاربردهای آرد برنج عبارت اند از: فرنی با آرد‌ برنج، شیرینی برنج، حلوا آرد برنج، کیک آرد برنج، کلوچه آرد‌ برنج‌، موجی ژاپنی با آرد برنج، کاچی آرد برنج، برشتوک با ارد برنج، سوپ آرد برنج، کتلت با آرد برنج و... . گلوتن پروتئینی که باعث تحریک و آسیب سیستم گوارشی بدن می‌شود. آرد برنج گلوتن ندارد. این آرد برای افرادی که مبتلا به بیماری سلیاک هستند و به آرد گندم حساسیت دارند مفید است. افراد مبتلا به بیماری سلیاک بعد از استفاده از گلتون سیستم ایمنی بدنشان عملکرد سیستم گوارششان را بهم می‌ریزد. آرد برنج دارای فیبر بسیار زیادی است. استفاده از آرد برنج باعث می‌شود فیبر مورد نیاز بدن انسان را تامین شود و بهترین گزینه برای کسانی که مشکل یبوست دارند خواهد بود. مصرف آرد برنج با غذاهای پروتئینی مثل تخم مرغ بهترین گزینه برای جبران کمبود فیبر بدن است. وجود ماده ای به‌نام کولین در آرد برنج باعث می‌شود کلسترول و تری گلیسرید از کبد خارج شود و به سلامتی کبد کمک کند.