معرفی اجمالی
روغن‌ها از گیاهان متعددی گرفته می‌شوند که علاوه بر پخت مواد غذایی، می‌توانند ویتامین‌های زیادی به غذا اضافه کنند. کشورهای مختلف از روغن‌ گیاهانی که زیاد کشت می‌شوند، استفاده می‌کنند، در ایران نیز به دلیل کشت زیاد آفتابگردان و کلزا، روغن این گیاهان را به یکی از پرمصرف‌ترین روغن‌ها تبدیل کرده است. این روغن‌ها جزء روغن‌های نباتی‌اند و در دمای اتاق، به حالت مایع هستند. روغن کلزا بانام روغن کانولا شناخته می‌شود و جزء روغن‌هایی است که میزان اسید لینولئیک کمی دارند و میزان اسید در روغن آفتابگردان، به کمتر از 60% می‌رسد. روغن&z
مشخصات
وزن: | 4.5 کیلوگرم |
---|---|
حجم: | 5 لیتر |
شماره پروانه بهداشت: | 22/10629 |
حالت روغن: | نیمهجامد |
موارد استفاده: | سرخکردنی |
سایر توضیحات: | ارزش غذایی در هر سهم (14 گرم) - انرژی: 126 کیلوکالری - چربی: 14 گرم - اسیدهای چرب ترانس: 0.14 گرم - دارای امگا 3 - نیمه جامد |