جو دوسر پرک هل سبز - 180 گرم

جو دوسر یکی از سالم‌ترین غلات روی کره‌ی زمین است؛ غله‌ی سبوسداری که گلوتن ندارد و منبع بزرگی از ویتامین‌ها و مواد معدنی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب می‌شود. مطالعات نشان داده که جو دوسر، فواید زیادی برای سلامتی دارد که شامل کاهش وزن، کاهش قند خون و کاهش احتمال بیماری‌های قلبی می‌شود.ترکیبات مغذی موجود در جو دوسر، بسیار متعادل هستند. جو دوسر منبع بسیار خوبی از کربوهیدرات و فیبر است که شامل فیبر مقوی بتاگلوکان می‌شود. ضمنا جو دوسر نسبت به بیشتر غلات دیگر، پروتئین و چربی بیشتری دارد. جو دوسر سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی آنتی اکسیدانی است.نصف یک فنجان (78 گرم) جو دوسر خشک حاوی: منگنز: 191 درصد از مصرف روزانه‌ی توصیه شده، فسفر: 41 درصد از مصرف روزانه‌ی توصیه شده، منیزیم: 34 درصد از مصرف روزانه‌ی توصیه شده، مس: 24 درصد از مصرف روزانه‌ی توصیه شده، آهن: 20 درصد از مصرف روزانه‌ی ‌توصیه شده، روی: 20 درصد از مصرف روزانه‌ی توصیه شده، اسید فولیک: 11 درصد از مصرف روزانه‌ی توصیه شده ویتامینB1 (تیامین): 39 درصد از مصرف روزانه‌ی توصیه شده، ویتامین B5 (پانتوتنیک اسید): 10 درصد از مصرف روزانه‌ی توصیه شده،و مقادیر کمتری از کلسیم، پتاسیم، ویتامین B6 (پیریدوکسین) و ویتامین B3 (نیاسین).این نصف فنجان جو دوسر دارای 51 گرم کربوهیدرات، 13 گرم پروتئین، 5 گرم چربی و 8 گرم فیبر است اما فقط 303 کالری دارد. این یعنی اینکه جو دوسر، یکی از مغذی‌ترین غذاهایی است که می‌توانید بخورید.