کتاب CRC Handbook of Oligosaccharides اثر جمعي از نويسندگان انتشارات Crc
معرفی اجمالی
دستنامه جامع آلیگوساکاریدها: جلد اول دی‌ساکاریدها
کتاب "دستنامه آلیگوساکاریدهای CRC: دی‌ساکاریدها، جلد اول" به بررسی خواص شیمیایی و فیزیکی دی‌ساکاریدها می‌پردازد.
درباره کتاب دستنامه آلیگوساکاریدها
این اثر که در سال 2005 منتشر شده است، اولین جلد از مجموعه‌ای است که به‌طور جامع به موضوع آلیگوساکاریدها پرداخته و توسط تیمی از شیمیدانان برجسته مجارستانی نوشته شده است. نویسندگان این کتاب شامل آندراس لیپتاک، زولتان سورمای، یانوش هارانگی و پتر فوگدی هستند که تحقیقات عمده‌ای در زمینه کربوهیدرات‌ها انجام داده‌اند.
منبعی معتبر برای محققان و دانشجویان
کتاب "دستنامه آلیگوساکاریدها" به عنوان مرجعی معتبر برای محققان و دانشجویان در حوزه‌های شیمی، بیوشیمی و علوم غذایی محسوب می‌شود. محتوای علمی و جامع این کتاب به خوانندگان کمک می‌کند تا اطلاعات دقیق و قابل اعتمادی را درباره دی‌ساکاریدها به‌دست آورند.
ساختار کتاب و امکانات آن
- بررسی دقیق خواص شیمیایی دی‌ساکاریدها
- تحقیقات و داده‌های معتبر ارائه شده
- مناسب برای دانشجویان و محققان حوزه‌های مرتبط
این کتاب با توجه به عمق و دقت اطلاعات خود، یک ابزار کارآمد برای کسانی است که به دنبال ارتقاء دانش خود در زمینه آلیگوساکاریدها هستند.
| نویسنده: | جمعي از نويسندگان |
|---|---|
| ناشر: | Crc |
| شابک: | 9780849329012 |
| موضوع: | کربوهیدرات، آلیگوساکارید، شیمی |
| قطع: | رقعی |
| نوع جلد: | شومیز |
| نوع کاغذ: | تحریر |
| تعداد صفحه: | 488 |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| وزن: | 488 گرم |
فروشندگان
