معرفی اجمالی
هنگام استفاده از دستگاه اسپرسو برای عبور آب از عصاره قهوه، قبل از بستن پورتافیلتر به دستگاه، باید قهوه آسیاب شده فشرده شود که این کار توسط یکی از لوازم باریستا به نام تمپر قهوه انجام میگردد. علت دیگر استفاده تمپر این است که اگر قهوه فشرده نشود آب از قسمتی که فشرده نشده عبور می کند و تمام عصاره ی قهوه خارج نمی شود و در نتیجه قهوه ی دم شده رقیق و بیکیفیت خواهد بود. تمپر چوبی گتر مدل دایرکشن در سه سایز 51 و 53 و 58 سر تمپر از جنس استیل و دسته چوبی و سیلیکون با رنگ های متنوع بروی سر تمپر است که با وزن مناسب عمل تمپرینگ اسپرسو را برای شما سهل می کند. این تمپر به گونه ای طراحی شده که در زمان تمپ
مشخصات
وزن: | 260 گرم |
---|---|
نوع: | تمپر قهوه |
سایر توضیحات: | - جنس سر تمپر از استینلس استیل - جنس دسته تمپر از چوب راش و گردو - لبه جانبی سر تمپر مدرج می باشد - کاربری خانگی و کافی شاپی - سایز 58 میلیمتر - به علت ساختار چوبی دسته ممکن است از نظر طرح و رنگ، محصول مورد نظر با عکس کمی متفاوت باشد از کرم تا قهوه ای روشن رنگ دسته چوبی باشد دسته نمپر حالت آرگونومی دارد سیلیکون با رنگ های متنوع بروی سر تمپر است |