معرفی اجمالی
اگر نیاز باشد تعریفی از قهوه فرانسه ارائه دهیم میتوانیم بگوییم بهطور کلی به دانهی قهوههای مناسب برای قهوههای دمی، قهوه فرانسه میگویند.
قهوههای دمی با دو شیوهی اصلی چکهای و غوطهوری تهیه میشوند. قهوهی دمی چکهای با عبور آب بهصورت آهسته از بین دانههای قهوهی آسیاشده آماده میشود. برای تهیه قهوهی دمی چکهای، ابتدا مقدار مشخص (بسته به نوع قهوه، سلیقه و …) پودر قهوه را با درجه آسیاب متوسط داخل فیلتر کاغذی دستگاه قهوهساز یا ابزار دمآوری مربوطه میریزیم. سپس مقدار مناسبی آب داغ (حدود 90 درجهی سلسیوس) روی آن میریزیم. با گذشت چند دقیقه، آب از میان دانهها عبور کرده و قهوهی دمی
مشخصات
درصد عربیکا: | 100% | |
---|---|---|
درصد روبوستا: | 0% | |
طعم غالب: | ترش | |
وزن: | 120 گرم | |
وزن بستهبندی: | 120 گرم | |
ابعاد بستهبندی: | 22x8x14 سانتیمتر | |
نوع بستهبندی: | قوطی | |
شماره پروانه بهداشت: | 22/13151 | |
مناسب برای دستگاه: | فرنچ پرس | فرانسه ساز |
ترکیب قهوه: | عربیکا | |
میزان رست قهوه: |