معرفی اجمالی
کاربرد و خواص دانه فلفل سیاه آنید
دانه فلفل سیاه آنید، با حجم 150 گرم و در بستههای 2 عددی، یک ادویه پرخاصیت است که میتواند طعم و عطر غذاهای شما را بهبود بخشد.
خواص درمانی دانه فلفل سیاه آنید
فلفل سیاه به عنوان یک ادویه مفید برای سلامتی شناخته میشود، از جمله خواص آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- تقویت کننده معده و خاصیت بادشکن
- مؤثر در بهبود عملکرد حافظه و اعصاب
- کمک به درمان دردهای عصبی
- خاصیت آنتیاکسیدانی بالا
- مقابله با باکتریهای مضر در روده
ترکیبات و ویژگیهای دانه فلفل سیاه آنید
دانه فلفل سیاه آنید از میوههای خشک شده گیاه فلفل تشکیل شده است که منشا آن به جنوب هند برمیگردد. این ادویه دارای طبع گرم و طعمی تند است که به خاطر وجود ماده شیمیایی piperine در آن میباشد. همچنین، دانه فلفل سیاه حاوی ویتامینها و مواد معدنی مفیدی است مانند:
- منگنز
- آهن
- پتاسیم
- ویتامین C
- ویتامین K
- فیبر و کربوهیدرات
موارد احتیاط در مصرف دانه فلفل سیاه آنید
در مصرف دانه فلفل سیاه آنید توجه به موارد منع مصرف ضروری است:
- مشاوره قبل از مصرف در دوران بارداری و شیردهی
- اجتناب از استنشاق پودر آن برای جلوگیری از مشکلات تنفسی
- افراد مبتلا به بیماریهای کلیوی باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند، زیرا ممکن است حاوی ماده اگزالات باشد که میتواند خطر سنگ کلیه را افزایش دهد.
با استفاده از دانه فلفل سیاه آنید، شما میتوانید نه تنها طعم و مزه غذاهای خود را تقویت کنید، بلکه از خواص درمانی آن نیز بهرهمند شوید.
مشخصات
وزن: | 150 گرم |
---|---|
ابعاد بستهبندی: | 6x6x20 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 36/14683 |
ارگانیک: | بله |
سایر توضیحات: | نکات دارویی: مصرف بیش از حد فلفل سیاه باعث سوزش معده،خشکی پوست، و ایجاد آلرژی می شود. منع مصرف: دوران بارداری و شیردهی، استنشاق آن باعث ایجاد بیماری های تنفسی می شود. فلفل سیاه حاوی ماده اگزالات است که ممکن است باعث بروز سنگ کلیه در افراد حساس شود بنابراین بیماران کلیوی قبل از مصرف فلفل سیاه با پزشک مشورت کنند. نحوه نگهداری : برای نگهداری فلفل سیاه، آن را در ظرف شیشه ای دربسته و بدون هوا گذاشته و ظرف را در جای خنک و خشک قرار دهید. پودر فلفل می تواند حدود سه ماه نگه داری شده، اما دانه های سالم فلفل می توانند برای مدت نامحدودی نگه داری شوند. فریزکردن فلفل هم روش نگه داری خوبی است، اگرچه ممکن است مزه آن تغییرکند و تندتر و قوی تر شود. |