معرفی اجمالی
طعم ادویه با آسیاب کردن بعد از مدتی از بین می رود احتمالا شما هم این تجربه را داشته اید که فلفل سر میز هیچ رایحه ای نداشته باشد و به نظر تزیینی برسد. بیشتر ادویه ها از آسیاب کردن قسمتهای مختلف گیاهان به دست می آیند. به طور مثال دارچین از آسیاب کردن پوسته ی نوعی درخت-فلفل قرمز از میوه ی گیاه فلفل- نعناع از آسیاب کردن برگ خشک شده ی نعناع و فلفل سیاه از دانه های فلفل سیاه به دست می آید. تا وقتی این مواد آسیاب نشده باشند بوی خود را حفظ می کنند. ولی چند وقت بعد از آسیاب شدن دیگر عطری نخواهند داشت. ادویه ساب ها برای حل همین مشکل ساخته شده اند. برای اینکه ادویه را بلافاصله بعد از آسیاب کردن داخل غذا
مشخصات
ابعاد: | 6x6x17 سانتیمتر |
---|---|
وزن: | 220 گرم |
جنس: | چوب |
سایر توضیحات: | دارای جعبه قابلیت تنظیم مقدار آسیاب نمک و فلفل به وسیله ی پیچاندن پیچ بالا قابلیت شستشو |