لیست قیمت روز عدس
عدس یکی از پرطرفدارترین انواع حبوبات است که جایگاه ویژه‌ای در سفره غذایی ایرانیان دارد. این دانه خوراکی با خواص متنوع، در تهیه غذاهایی نظیر عدسی، عدس پلو با کشمش، عدس پلو با گوشت قرمز یا مرغ، سوپ و آش مورد استفاده قرار می‌گیرد. در صورتی که تمایل دارید با انواع عدس آشنا شوید و آن‌ها را به سبد غذایی خانواده اضافه کنید، در ادامه با ما همراه باشید.
ارزش غذایی عدس
در هر 100 گرم عدس آب‌پز 116 کالری انرژی وجود دارد. اطلاعات مغذی دیگر به شرح زیر است:
- چربی: 0.4 گرم
- چربی اشباع: 0.1 گرم
- کلسترول: صفر
- سدیم: 2 میلی‌گرم
- پتاسیم: 396 میلی‌گرم
- کربوهیدرات: 20 گرم
- پروتئین: 9 گرم
- ویتامین سی: 2%
- آهن: 18%
- ویتامین ب 6: 10%
- منیزیم: 9%
خواص عدس
عدس به عنوان یک منبع ممتاز آهن و ویتامین‌های گروه ب، به خصوص ویتامین ب 6، شناخته می‌شود. همچنین این دانه منبع خوبی از پتاسیم بوده و مصرف صحیح آن می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش دهد. همچنین، فیبر بالای موجود در عدس می‌تواند زمان سیر نگه‌داشتن شما را افزایش داده و به کاهش وزن کمک کند.
مضرات عدس
با وجود مزایای متعدد، مصرف بیش از حد عدس می‌تواند عوارضی ایجاد کند. از دیدگاه طب سنتی، عدس طبعی سرد دارد. به همین دلیل، مصرف آن به همراه موادی مانند کشمش و خرما در تهیه غذاهایی چون عدس پلو به منظور تعدیل طبع معمول است. همچنین، استفاده از گلپر در عدسی نیز به همین منظور توصیه می‌شود. زیاده‌روی در مصرف عدس ممکن است منجر به غلظت خون، قطع قاعدگی و مشکلات عصبی شود. لذا بهتر است در مصرف آن اعتدال را رعایت کرده و در صورت وجود مشکلات خاص، با پزشک مشورت کنید.
انواع عدس
عدس قهوه‌ای رایج‌ترین نوع این دانه است، اما انواع و رنگ‌های دیگری نیز دارد. در ادامه برخی از این انواع معرفی می‌شوند:
- عدس قرمز: این نوع عدس به ویژه در غذاهای محبوب جنوب ایران، مثل دال عدس، مصرف می‌شود و خواص مفیدی از جمله انرژی‌زایی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش دارد.
- عدس سبز: این عدس خواص مشابهی با عدس قهوه‌ای دارد اما کمی دیرپز است و به همین خاطر مورد توجه بسیاری از افراد قرار می‌گیرد.
- عدس سیاه: این نوع عدس غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها بوده و منبع خوبی از پروتئین گیاهی به ویژه برای گیاهخواران است.
شما می‌توانید بر اساس نیازها و نوع غذایی که قصد پختن آن را دارید، از انواع گوناگون عدس استفاده کنید و غذاهایی خوشمزه و متنوع تهیه نمایید.
بهترین برندهای تولید کننده عدس
برای خرید انواع عدس با کیفیت و دانه‌های یکدست، بهتر است از برندهای معتبر استفاده کنید. برندهای زیر به عنوان تولیدکنندگان بهترین حبوبات بسته‌بندی شده در ایران شناخته می‌شوند:
- خشکپاک
- فامیلا
- گلستان
- برفود
- دلپذیر
- شاهسوند
- گلها
- برتر
- محسن
خرید اینترنتی عدس
برای خرید عدس با قیمت مناسب و در سریع‌ترین زمان ممکن، می‌توانید به فروشگاه‌های معتبر آنلاین مراجعه کنید. در این فروشگاه‌ها می‌توانید بهترین انواع حبوبات از جمله عدس را یافته و قیمت‌ها را مقایسه کرده و بر اساس نیاز خود انتخاب نمایید. محصولات موجود دارای تازگی و کیفیت بالا بوده و به غذاهای شما طعم و رنگی ممتاز می‌بخشند.