کتری و قوری

کتری و قوری
این وسایل کاربردی جزء ملزومات مهم در آشپزخانه‌های ایرانی به شمار می‌روند. با استفاده از یک کتری مناسب، می‌توانید به سرعت آب را جوشانده و برای تهیه نوشیدنی یا غذاهای مختلف استفاده کنید. در ادامه نکاتی وجود دارد که باید هنگام انتخاب کتری مد نظر قرار دهید.

سبک‌های مختلف کتری

• کتری‌های اجاق‌گاز: این نوع کتری‌ها با روش سنتی جوشاندن آب در روی اجاق‌گاز کار می‌کنند و به دلیل حمل‌پذیری، مناسب سفرهای کمپینگ هستند. آن‌ها اغلب دارای سوتی هستند که نشان می‌دهد آب به نقطه جوش رسیده است.
• کتری‌های برقی: این کتری‌ها با انرژی برقی کار می‌کنند و به سرعت آب را جوش می‌آورند، که برای کسانی که زمان محدودی دارند، بسیار مناسب است. این کتری‌ها از مواد مختلفی چون فلز، پلاستیک یا شیشه ساخته می‌شوند و می‌توانند به صورت سیم‌دار یا بی‌سیم عرضه شوند. برخی مدل‌ها قابلیت تنظیم دما را دارند.

ویژگی‌های بدنه

بدنه کتری و قوری از نظر شکل و اندازه بسیار متنوع است، از جمله بلند و باریک یا کوتاه و گرد. این بدنه‌ها معمولاً از فلز، پلاستیک یا شیشه ساخته می‌شوند. دهانه خروج آب در کتری و قوری برای هدایت بهتر جریان آب طراحی شده است، به ویژه در مدل‌های اجاق‌گاز که شیر در قسمت جلو قرار دارد.

دسته‌ها و راحتی استفاده

کتری‌های اجاق‌گاز معمولاً دارای دسته‌هایی هستند که در قسمت بالای کتری قرار دارند، در حالی که کتری‌های برقی بسیاری اوقات دارای دستگیره‌های جانبی هستند که راحتی بیشتری را برای کاربر فراهم می‌آورند.

نکات خرید کتری و قوری

هنگام انتخاب قوری و کتری، ظرفیت آن را در نظر داشته باشید. برای خانواده‌های پرجمعیت، خرید کتری با ظرفیت بالا توصیه می‌شود. در هنگام خرید کتری اجاق‌گاز، بهتر است به سراغ مدل‌های مسی یا استیل بروید که دوام بیشتری دارند.

با انتخاب مناسب‌ترین کتری و قوری متناسب با نیازهای خود، تجربه بهتری از تهیه نوشیدنی‌ها و غذاها داشته باشید.