قهوه فوری

بیش از 50 درصد از افراد در سراسر دنیا از قهوه فوری استفاده می‌کنند. این نوع قهوه به دلیل سهولت و سرعت در تهیه، مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. برای تهیه قهوه فوری، تنها کافی است پودر آن را به آب داغ اضافه کنید. این روش مشابه درست کردن چای فوری است. برندهای متفاوتی در صنعت تولید قهوه فوری فعال هستند که به دنبال ارائه محصولات با کیفیت‌تر و به‌روز‌تر هستند. اگر به قهوه علاقه‌مندید و زمان کافی برای دم کردن قهوه معمولی ندارید، قهوه فوری گزینه‌ای مناسب برای شما به شمار می‌آید. در ادامه به بررسی جزئیات بیشتری درباره این نوع قهوه خواهیم پرداخت.

تعریف و فرایند تهیه قهوه فوری

قهوه فوری چیست و مقایسه آن با قهوه آسیاب شده: کدامیک سالم‌تر است؟ قهوه فوری از عصاره قهوه خشک تولید می‌شود. این عصاره مشابه قهوه معمولی از دانه‌های آسیاب‌شده تهیه می‌شود، اما غلیظ‌تر است. در فرایند تهیه، آب از عصاره جدا می‌شود تا به ذرات خشک یا پودر تبدیل گردد که با اضافه شدن آب، به راحتی حل می‌شوند. هر دو نوع قهوه فوری و آسیاب‌شده سالم هستند. دو روش متداول برای تهیه قهوه فوری وجود دارد:

• خشک کردن با اسپری: در این روش، عصاره قهوه در هوای داغ اسپری می‌شود که منجر به خشک شدن سریع قطرات و تبدیل شدن آن‌ها به پودر ریز یا ذرات کوچک می‌شود.
• خشک کردن منجمد: در این روش، عصاره قهوه منجمد می‌شود و به قطعات کوچکتر بریده می‌شود، سپس این قطعات در دمای پایین و در شرایط خلا خشک می‌گردند.

در هر دو روش، کیفیت و عطر قهوه حفظ می‌شود. معمولاً برای تهیه قهوه فوری، یک قاشق چای‌خوری پودر به یک فنجان آب داغ اضافه می‌شود. همچنین، بسته به سلیقه‌تان می‌توانید شیر یا طعم‌دهنده‌هایی مانند زنجبیل یا هل به آن اضافه کنید تا طبع آن را متعادل‌تر کنید. خواص قهوه فوری شامل وجود آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی مختلف است که می‌تواند به بهبود عملکرد مغز و تسریع سوخت و ساز کمک کند و همچنین خطر ابتلا به بیماری‌های خاص را کاهش دهد.

انواع قهوه فوری

در صورتی که به دنبال خرید بهترین قهوه فوری هستید، باید با انواع مختلف آن آشنا شوید. به همین منظور، در ادامه تعدادی از انواع معروف قهوه فوری و تفاوت‌های آن‌ها را معرفی می‌کنیم:

• کافی میکس: ترکیبی از پودر قهوه فوری، کافی میت و شکر است که طعم و مقدار کالری متفاوتی نسبت به سایر قهوه‌های فوری دارد.
• قهوه لاته: ترکیبی از قهوه و شیر که عموماً نسبت قهوه به شیر در این نوع قهوه بیشتر است.
• قهوه وانیلی: این نوع قهوه از ترکیب قهوه فوری و وانیل تهیه می‌شود.
• قهوه اسپرسو فوری: قابل مصرف به تنهایی یا با ترکیب با آب داغ؛ این نوع قهوه طعم خاص خود را دارد.

علاوه بر این، معمولاً قهوه فوری با کافی میت سرو می‌شود که نوعی پودر شیر غیرلبنی است. کافی میت‌ها در طعم‌های مختلف موجود هستند، بنابراین انتخاب نوع مناسب به سلیقه شما بستگی دارد.

محبوب‌ترین برندهای قهوه فوری

با توجه به محبوبیت قهوه فوری در سطح جهانی، برندهای مختلفی در زمینه تولید این نوع قهوه فعالیت می‌کنند. در زیر به برخی از برندهای معتبر قهوه فوری اشاره شده است:

• قهوه فوری نستله
• قهوه فوری علی کافه
• قهوه فوری دکتر بیز، شامل قهوه لاته دکتر بیز و قهوه سوپریم دکتر بیز
• قهوه فوری استارباکس
• قهوه فوری جاکوبز
• قهوه فوری کوپا
• قهوه فوری مولتی میت

خرید قهوه فوری

اگر به دنبال خرید قهوه فوری با کیفیت هستید، می‌توانید انواع مختلف آن را پیدا کنید. انتخاب مناسب بسته به سلیقه و ترجیحات شما بوده و می‌توانید از برندهای معتبر انتخاب کنید. این قهوه‌ها با تنوع قیمتی عرضه می‌شوند و می‌توانند تجربه‌ای لذت‌بخش از نوشیدن قهوه فوری را برای شما به ارمغان آورند.