گاز صفحه ای

آشپزخانه‌ها نیز مانند سایر جنبه‌های زندگی، شاهد تغییرات فراوانی بوده‌اند. یکی از تحولات اساسی در طراحی آشپزخانه‌ها، استفاده از گاز صفحه‌ای است که به گاز توکار نیز معروف می‌باشد. این نوع گاز نسبت به مدل‌های قدیمی‌تر و گازهای قابل حمل، مزیت‌های متعددی دارد.

ویژگی‌های گاز صفحه‌ای

اجاق گازهای صفحه‌ای در مدل‌ها و طراحی‌های متنوعی تولید می‌شوند و هر یک دارای رده مصرف انرژی خاص خود هستند. این محصولات به دو نوع برقی و گازی تقسیم می‌شوند. در ایران، مدل‌های گازی بیشتر رایج هستند، در حالی که مدل‌های برقی در برخی از کشورهای اروپایی بیشتر استفاده می‌شوند. در چند سال اخیر، طراحی‌های جدید آشپزخانه شامل انتخاب این نوع گازها بوده است.

انواع گاز رومیزی

تعداد شعله‌های این اجاق‌ها متفاوت است؛ نمونه‌های کوچک آنها معمولاً دارای دو تا چهار شعله هستند که برای خانه‌های کوچک مناسب می‌باشند. در عوض، نمونه‌های بزرگتر با پنج تا هفت شعله برای آشپزخانه‌های بزرگ و پرمصرف طراحی شده‌اند. معمولاً سطح این گازها از شیشه مقاوم، مانند شیشه سکوریت، ساخته می‌شود که تمیز کردن آن نیازمند استفاده از مواد شوینده اختصاصی است. شبکه شعله‌ها نیز غالباً از جنس چدن است که عمر طولانی و مقاومتی بالا در برابر گرما دارد.

مزایای گاز صفحه‌ای

• امکان استفاده آسان و راحت به لطف فندک خودکار
• دارای شعله پلوپز برای توزیع یکنواخت گرما
• کمک به ایجاد آشپزی لذت‌بخش و آسان

تنها نکته منفی این گازها نسبت به اجاق‌های قابل حمل، عدم وجود فر است. به همین دلیل، آشپزخانه‌هایی که از گاز صفحه‌ای استفاده می‌کنند، به فر جداگانه‌ای نیاز دارند.

خرید گاز رومیزی

در هنگام خرید گاز صفحه‌ای، توجه به متراژ و فضای آشپزخانه حائز اهمیت است. آشپزخانه قلب هر خانه است و لذا باید انتخاب گاز با دقت و وسواس انجام شود. با بررسی مشخصات و قیمت‌های متنوع، می‌توانید به بهترین مدل متناسب با نیاز و بودجه خود دست یابید.