شکلات صبحانه و کرم بیسکویت

معرفی شکلات صبحانه

در دنیای امروز و با توجه به مشغله‌های فراوان افراد، صبحانه که یکی از وعده‌های غذایی حیاتی و مهم محسوب می‌شود، به‌نوعی از برنامه روزانه خانواده‌ها حذف شده است. به گونه‌ای که به ویژه کودکان عادت به صرف صبحانه ندارند و گاه این وعده غذایی با ناهار ادغام می‌شود. یکی از دلایل این مساله، بی‌اشتهایی است که بسیاری از افراد در هنگام بیدار شدن حس می‌کنند. برای حل این مشکل، استفاده از مواد غذایی که اشتها را افزایش می‌دهند، می‌تواند موثر باشد. شکلات صبحانه، یکی از این گزینه‌ها است که امروزه در سبد غذایی خانواده‌ها قرار دارد.

ترکیبات و تولید شکلات صبحانه

شکلات‌های صبحانه در واقع کرم‌های کاکائویی هستند که از ترکیب پودر کاکائو و شکر تهیه می‌شوند. این نوع شکلات‌ها به دلیل خاصیت نیمه‌جامد بودن، تحت عنوان کرم شکلات شناخته می‌شوند. مواد اصلی تشکیل‌دهنده شکلات صبحانه شامل پودر کاکائو، شکر، شیر خشک، فندق یا بادام‌زمینی بوداده و طعم‌دهنده‌های مغذی است. در فرایند تولید، ابتدا پودر شکر، شیر خشک، روغن و فندق با هم مخلوط شده و سپس در دستگاه مخصوص ورزدهی قرار می‌گیرند. با افزودن اسانس و پایان فرایند ورز دهی، کرم شکلاتی آماده می‌شود.

برندهای مشهور شکلات صبحانه

شکلات صبحانه انواع مختلفی دارد که از میان آن‌ها، نوتلا یکی از معروف‌ترین برندهاست. این شکلات فندقی به علت کیفیت بالا و استفاده از مغذی‌جات در تهیه‌اش، به شهرت زیادی دست یافته و قیمت آن نسبت به سایر برندها بیشتر است. همچنین برندهای داخلی باکیفیتی نظیر فرمند، سوربن (سوربن کاله)، میندلا، پاک، مرداس و باراکا نیز در بازار ایران موجود و شناخته‌شده هستند. به‌ویژه خرید شکلات صبحانه میندلا در ایران رواج دارد.

طرز مصرف شکلات صبحانه

برای افزایش تنوع در مصرف شکلات صبحانه، علاوه بر نان تست و لواش، این شکلات را می‌توان با میوه‌های شیرین مانند موز، سیب و توت‌ها ترکیب کرده و مصرف نمود. همچنین می‌توان آن را بر روی کیک‌ها و بیسکویت‌ها اضافه کرد تا ارزش غذایی آن‌ها افزایش یابد.

مقدار کالری شکلات صبحانه

شکلات صبحانه به دلیل داشتن شکر و مواد مغذی، حاوی کالری بالایی است. به طور کلی در هر 100 گرم شکلات صبحانه، 31 گرم چربی و 55 گرم قند وجود دارد. در حالی که مصرف بیش از حد این محصول می‌تواند منجر به چاقی و دیابت شود، مصرف متعادل آن به دلیل وجود امگا 3 و اثرات مثبتی که بر روحیه و انرژی دارد، به ویژه برای رشد کودکان توصیه می‌شود. همچنین انواع رژیمی این شکلات‌ها نیز در بازار موجود هستند که با استفاده از ایزو مالت به جای شکر، میزان کالری آن‌ها کاهش یافته است.

شما می‌توانید این خوراکی خوشمزه را با برندهای مختلف و قیمت‌های متنوع تهیه نموده و از کیفیت مناسب آن بهره‌مند شوید.