معرفی اجمالی
چای سبز ارگانیک و طبیعی ایرانی نوعی چایی است که از جوانه ها و گلبرگهای سبز تازه گیاه چای به دست می آید. در فرآیند تولید این چای اکسایش بسیار کم صورت می پذیرد به همین دلیل رنگ سبز برگ چای حفظ خواهد شد.
مرغوبیت چای سبز ایرانی را بر خلاف چای سیاه نمی توان از روی شکل و ظاهر آن تشخیص داد زیرا بوی زیادی ندارد اما می توان آن را در آزمایشگاه تشخیص داد. در مورد چای سبز طعم دار هم اگر از مواد طعم دهنده ی طبیعی مانند انواع گلها استفاده شود نه تنها خواص خود را از دست نمی دهد بلکه به خواص آن اضافه هم می شود.
چای سبز ایرانی از چای های مرغوب دنیا به حساب می آید. در ایران صنعت فرآوری چای به پیشرفتگی جاهای د
مشخصات
وزن بستهبندی: | 3000 گرم |
---|---|
ابعاد بستهبندی: | 20x27x52 سانتیمتر |
شماره پروانه بهداشت: | 1473/ظ22 |
مدت زمان دم کشیدن: | 15 دقیقه |
نوع بستهبندی: | سلفون |
نوع چای: | سبز |
محل کشت: | ایران |
سایر توضیحات: | نحوه دم کردن چای سبز برای تازه و معطر ماندن چای سبز آن را داخل ظرف تیره و در محلی تاریک و به دور از نور و رطوبت نگهداری کنید. ابتدا آب رو بجوشانید، بعد 10 دقیقه صبر کنید تا دمای آب به 80 درجه سانتیگراد برسد. چون آنتیاکسیدانهای موجود در چای سبز به دمای بالاتر از 80 درجه بسیار حساس هستند و در دمای جوش از بین میروند. بعد یه قاشق چایخوری چای سبز داخل فنجان ریخته و آب هشتاد درجه رو به ان اضافه کرده و یک درپوش بر روی فنجون قرار دهید. برای این کار میتوان از لیوان مخصوص چای سبز استفاده کرد. بعد از 5 تا 8 دقیقه چای سبز دم کشیده و آماده مصرف است. چای سبز نباید مثل دمنوشهای دیگر روی حرارت مستقیم جوش آورده شود. چون در اینصورت خواصش از دست می رود و بسیار تلخ و بدمزه میشود. از دم کردن چای سبز در قوری استیل اکیداً خودداری کنید. چون چای سبز به خاطر مقدار قابل توجهی تانن با آهن قوری استیل رسوب میدهد. |