معرفی اجمالی
بادمجان های ژاپنی یکی از خوش طعم ترین،زیباترین و کم دانه ترین بادمجان های دنیا می باشند، دلیل محبوبیت آنها در دنیا نیز به همین دلایل است.اگر بادمجان ها به موقع برداشت شوند هیچ گونه طعم تلخی حس نمی شود و به سختی داخل آن دانه ای دیده می شود.
مشخصات
سایر توضیحات: | بادمجان گیاهیست یک ساله با ساقه های قوی ، خشن و شاخه شاخه . این گیاه دارای برگ های پهن و کشیده و رنگ متمایل به خاکستری می باشد و برگها گاهی دارای خار هستند بادمجان حساس به سرما میباشد بنابراین برای حداکثر برداشت باید این گیاه را در نواحی گرمسیری و یا مناطقی که دارای تابستان طولانی میباشند کاشت ولی با کاشتن بذر بادمجان در نواحی سرد معتدل نیز میتوان به کشت این گیاه اقدام کرد. بادمجان انواع مختلفی دارد بادمجان کشیده, بادمجان سفید و غیره. بذر بادمجان دلمه تمام مشکی را در هر خاکی میتوان کاشت ولی بهترین زمین برای کاشت این گیاه زمینهای دارای شن و رس که PH آن کمتر از 5/6 نباشد میباشد. تنها دو عامل در انتخاب زمین در زراعت بادمجان مهم است یکی نمدار بودن خاک یا قدرت نگاهداری رطوبت است و دیگری حاصلخیزی زیاد آن. | |||
---|---|---|---|---|
خاک مناسب برای کاشت: | بهترین روش برای تولید نشا استفاده از سینی نشا و پیت ماس به همراه ورمی کولایت به عنوان بستر کشت است. 100 تا 150 نشا از یک گرم بذر به دست می آید. | |||
خلوص: | 99 | |||
عمق لازم برای کاشت: | دو برابر قطر بذر | |||
فصل کاشت: | بهار | تابستان | پاییز | زمستان |
نوع گیاه: | صیفی جات | |||
تعداد دانه و بذر: | 20 |