کتاب No One Eats Alone اثر Michael S. Carolan انتشارات Island Press

معرفی کتاب "هیچ‌کس تنها غذا نمی‌خورد" اثر مایکل اس. کارولن

کتاب "هیچ‌کس تنها غذا نمی‌خورد: غذا به مثابه یک فعالیت اجتماعی" نوشته مایکل اس. کارولن، در سال 2017 منتشر شده و به بررسی ابعاد اجتماعی غذا و اهمیت آن در تعاملات انسانی می‌پردازد.

خلاصه‌ای از "هیچ‌کس تنها غذا نمی‌خورد"

این اثر نشان می‌دهد که غذا خوردن فراتر از یک نیاز زیستی است و دارای ابعاد اجتماعی عمیقی می‌باشد. کارولن با استفاده از مصاحبه‌های عمیق و مشاهدات میدانی، نقش غذا را در ایجاد انسجام اجتماعی و تقویت روابط در میان افراد بررسی می‌کند.

نقش اجتماعی غذا در "هیچ‌کس تنها غذا نمی‌خورد"

• غذا و هویت: کتاب به بررسی چگونگی شکل‌گیری هویت افراد از طریق فرهنگ غذایی و عادات غذایی می‌پردازد.
• احساس تعلق: مایکل کارولن بر این باور است که غذا می‌تواند به ایجاد حس تعلق و نزدیکی افراد به یکدیگر کمک کند.
• تقویت روابط: ارتباطات اجتماعی در هنگام غذا خوردن و نقاط عطف آن به اتفاقاتی مهم در ایجاد و تقویت دوستی‌ها و روابط اشاره دارد.

نویسنده "هیچ‌کس تنها غذا نمی‌خورد"

مایکل کارولن، استاد جامعه‌شناسی در دانشگاه کلرادو، با سال‌ها تجربه در زمینه تحقیقات اجتماعی، بینش‌های ارزشمندی در مورد نقش غذا در زندگی اجتماعی ارائه می‌دهد.

چرا این کتاب انتخاب مناسبی است؟

کتاب "هیچ‌کس تنها غذا نمی‌خورد" برای کسانی که به جنبه‌های اجتماعی غذا و تأثیر آن بر روابط انسانی علاقه‌مندند، منبعی غنی از اطلاعات و فهم جدید است. این اثر می‌تواند به عنوان مرجع گرانی برای پژوهشگران و علاقه‌مندان به جامعه‌شناسی نیز محسوب شود.